הדרך היפנית לגידול חסה

חווה הידרופונית ביפן מציגה שיטה מדהימה לגידול חסה 

לצפייה:

https://www.youtube.com/watch?v=F_WuJ9P1u-k

 

אוהבים מצות?…אתם לא לבד

פסח כבר כאן ורובנו כבר אכל לפחות מצה אחת או שתיים…
חלקנו שמח שהן איתנו רק לזמן קצר יחסית ומעדיף להתרחק מהמצות וחלק אוהב לאכול אותן בשלל סוגים וסגנונות כמו קניידעלך, פשטידות, גלילות מצות מטוגנות או מצה ברייט וכמובן עם שוקולד

מסתבר שאנחנו לא לבד בעולם עם המצות וגם ברחבי הגלובוס יש דרישה לאכילת מצה

להמשך קריאה
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4794675,00.html

 

שבוע הזהב ביפן

בזמן בו אנחנו נחגוג את חג הפסח יחגגו ביפן את שבוע הזהב – Golden Week ゴールデンウィーク.
שבוע הזהב מורכב מרצף של ארבעה חגים לאומיים ומאפשר ליפנים לקחת חופשה ארוכה מהעבודה ולבלות עם המשפחה דבר שאינו ענין של מה בכך עבור היפנים.
אז על מה ולמה חוגגים?
29.4- Shōwa Day: חוגגים את את יום הולדתו של הקיסר שנפטר בשנת  1985.
3.5-Constitution Memorial Day(חג החוקה): היום בו החוקה החדשה שלאחר המלחמה יצאה לפועל. החג נחגג החל משנת 1947.
4.5- Greenery Day (היום הירוק): חג זה נחגג על מנת שהעם היפני ידע להעריך ולהוקיר את הטבע והסביבה.
5.5- Children's Day חג הבנים (יום הילדים): המשפחות חוגגות את האושר וההצלחה של ילדיהן.ביום זה מתפללים להצלחה ובריאות של הבנים. החג הוכרז כחג לאומי ב-1948.אחד מסימניו של החג הוא מוט במבוק שעליו שקי נייר בדמות של דג הקרפיון, שתולים בחזית הבתים שבהם חיים ילדים.לפי האמונה היפנית הקרפיון הוא סמל לנחישות, להישגיות ולאומץ . סמל שנלקח מתוך אגדה סינית המספרת על קרפיון ששוחה נגד הזרם כדי להגיע לשערי שמים, שם הוא נהפך לדרקון.

חופשת ה- "Golden Week" הינה החופשה הארוכה ביותר בשנה לרוב העובדים היפנים ולכן בתקופה זו יש עומס רב באזורים תיירותיים, המלונות בתפוסה מלאה, הרכבות ושדות התעופה צפופים עד אפס מקום בשבוע חגיגי זה והתחושה בחג זה היא "כיציאה מעבדות לחרות"…..
עבודה קשה וחריצות הינה אחד הסמלים המזוהים ביותר עם העם היפני (מלבד הסושי,הסומו והקימונו).
מקום העבודה ביפן הוא יותר מאשר סַפָק משכורות. מדובר במסגרת רחבה, שנותנת הגנה ותמיכה, תחושת שייכות וביטחון. במדינה צפופת אוכלוסין ותחרותית שכזו משרה מקום העבודה הקבוע תחושה של ביטחון ושלוות נפש (יחסית).
מסירות לחברה באמצעות הקרבה ואי-עזיבת מקום העבודה לפני הבוס הם עקרונות הטבועים בעובדים היפנים. ולכן כמחצית מהשכירים ביפן מנצלים רק את מחצית ימי החופשה שלהם הם היו זכאים.

החגים היפניים אינם נחשבים לימי חופשה, ועובדים יפנים רבים מנצלים את כל ימי החופש שלהם בחגים. קיים לחץ חברתי חזק לא לנצל חופשות כדי לא להעמיס עוד עבודה על העמיתים למקום העבודה ולכן היפנים מבלים ימים ארוכים במשרד, שמלווים בלילות ארוכים של שתייה עם עמיתים לעבודה ועובדים רבים חשים אשמה כשהם יוצאים מוקדם מהמשרד.
ביפן  עדין קיימת תופעה של מקרי מוות כתוצאה מעודף עבודה- "קארושי" הנמצאת בעלייה מתמדת מאז התגלתה ב-1987.
סיבות המוות כתוצאה מעבודת יתר מגוונות: בין היתר סובלים העובדים ממפרצת מוח, שבץ או התקף לב ובשנים האחרונות הורחבו ההגדרות של הקארושי והן כוללות גם עייפות ומתח מצטברים במהלך תקופה של עד שישה חודשים.
הנפגעים העיקריים הם רופאים,פועלים במפעלים ונהגי מוניות. מהנתונים עולה כי חלק מהנפגעים עבדו כ- 50 שעות נוספות לשבוע. 
בימים אלו, נראה כי מצבם של העובדים היפנים נמצא  במגמת שיפור, גם אם עדיין איטית . דבר המתבטא בכך שבשנים האחרונות מעזים יותר ויותר עובדים יפנים לעמוד על זכויותיהם ולתבוע, לעתים גם בבית המשפט, את מה שמגיע להם על פי חוק וקל יותר לעבור מחברה לחברה.  התופעה גרמה לראש ממשלת יפן שינזו אבה ליישום רפורמות בתחום העבודה שיבטלו את התשלום לשעות נוספות ובכך לעודד את העובדים לעזוב את המשרד מוקדם יותר ולנצל את ימיי החופשה.
נראה כי מים רבים עוד יזרמו בים יפן לפני שהעובד היפני ירגיש בנוח כמו עמיתו הישראלי לקחת יום   חופש.

 

השיטה היפנית לסידור הבית

חג הפסח מתקרב אלינו בצעדי ענק וחלקנו הגדול כבר נדבק ב"קדחת הפסח" ומנקה כל גרגיר אבק מעל הארונות,מתחת למקרר,מקרצף את התריסים ומסדר את הבויידעם 
אבל מה עושה מי שלנקות ולסדר לא ממש בא לו בקלות?…
שיטת מאקי קונדו מיפן עוזרת גם לאלו המתקשים להיפרד ולזרוק חפצים ישנים

לצפייה בכתבה:

http://www.mako.co.il/news-israel/local-q2_2016/Article-5c00b9645802451004.htm

למה כדאי להיות חתול ביפן? אי החתולים היפני-אאושימה

באי אאושימה הנמצא בדרום יפן חיים בסה"כ 20 אנשים אבל יחד איתם חיים על האי הקטנטן והנידח 120 חתולים

עד שנת 1945 חיו באי כ-900 בני אדם אך במהלך השנים האוכלוסייה הזדקנה והצעירים נטשו את  האי ובזמן שאוכלוסיית בני האדם הולכת ומתמעטת דווקא אוכלוסיית החתולים צומחת וגדלה.
וכעת על כל אדם שחי באי יש לפחות שישה חתולים.החתולים הגיעו לאי לפני מספר שנים במטרה להתמודד עם מכת עכברים שפקדה את האי ומאז התרבו בקצב מסחרר

החתולים שולטים באי ביד רמה ואף נוצרה סביבם אמונה על פיה האכלת החתולים תביא אושר ומזל טוב.מעמד החתולים באי כל כך גבוה שחל איסור על הכנסת כלבים, האויב המושבע של החתולים, לאי.
מקדש קטן לחתולים נבנה ואף נבנו מספר מבנים בצורת חתול.
חובבי החתולים גילו את המקום ומאז האי מקבל תשומת לב שהתושבים באי אינם מורגלים לה.
באי הקטן אין בתי מלון או חנויות או אטרקציות תיירותיות מיוחדות אך אין זה מפריע למבקרים רבים חובבי חתולים להגיע לאי שהדרך היחידה להגיע אליו זו מעבורת המפליגה רק פעמיים ביום.
התושבים החיים באי חוששים ממבקרים אלו ולא רוצים שהפרסום יפגע בשגרת חייהם ובשקט של המקום בו הם חיים.

אבל כנראה שמי שבאמת שולט שם זה החתולים שהם בעלי הבית האמתיים של האי ולכן זרם המבקרים ממשיך להגיע.