אחד המנהגים בחג הסוכות הוא האושפיזין- מנהג הכנסת האורחים בסוכה במהלך שבעת ימיי החג.
לא רק ביהדות מנהג הכנסת אורחים הוא ערך עליון, מדובר במנהג חשוב בתרבויות שונות ברחבי העולם.
אצל היפנים הכנסת אורחים נחשבת כאומנות בפני עצמה הנקראת- omotenashi ופירושה – הסברת פנים. והיפנים גאים מאוד בכל הנוגע להסברת פנים לאורחים.
מבחינת היפנים קבלת אורחים מתייחסת לא רק לאורח המגיע לבית, אלא גם כל אדם המגיע לקבל שירות במסעדה, בית מלון, חנות ועוד…
השירות/אירוח ניתן מכל הלב וללא כל ציפייה לקבל תמורה, ולכן לא מפתיע שביפנית המילים "אורח" ו- "לקוח" הן זהות.
אומנות האירוח באה לידי ביטוי בכך שהמארח מקדיש את מלוא תשומת הלב לכל הפרטים הקטנים באירוח, ידאג למלא את כל צרכיו של האורח וידאג להשרות אווירה נעימה ולחייך כל הזמן.
כמובן שהמטרה הנעלה ביותר היא למלא את רצון הלקוח עוד לפני שהאורח בכלל ביקש משהו.
דוגמאות לשירות מסביר פנים בדרך היפנית:
כאשר לקוח מקבל עודף בסיום הקניה, השטרות יפנו תמיד לכיוון אחד לצורך ספירה נוחה ומהירה של העודף.
בכניסה לבית, נעלי הבית איתן נכנסים פנימה תמיד יונחו כך שהן פונות קדימה ומוכנות לנעילה להליכה.
יחד עם זאת, לעיתים נראה כי העונג בלתת שירות והכנסת אורחים הוא כה קשוב, כך שמי שאינו יפני ואינו מורגל בשיטות האירוח עלול להרגיש מעט מובך.
AddValue
Business Development
AddValue 