5 מסורות יפניות לשנה החדשה שכדאי גם לכם לעשות

אם אתם בדרך כלל מתחילים את השנה במסיבות וממלאים את פיכם באוכל, הבילוי בחופשת השנה החדשה ביפן עשוי להיראות לכם שקט בצורה מוזרה ונטול נצנצים. למרות איך שהוא עשוי להופיע על פני השטח, ראש השנה הוא חג משמעותי ביפן, ודצמבר מבעבע בהכנות לקראתו.

הימים הראשונים של השנה מיועדים כדי להירגע. רבים בוחרים לבלות את הערבים הקרירים בארוחות בחיק המשפחה, בחום של kotatsu (שולחן עם מקור חום).

אבל ההתחלה הקלה הזו אפשרית רק הודות לתכנון קפדני שבוצע בחריצות בימים שלפני כן. אנשים ביפן מבלבלים את גופם, מוחם ובתיהם לפני שהם מתפרקים ומציתים מחדש את הקשר.

אם גם אתם מחפשים דרכים יחודיות לפתוח את השנה, הנה חמש מסורות שנה חדשה יפניות ולמה כדאי לכם לעשות אותן.

שתו משהו בריא

בשנת 951, נזיר בקיוטו מוכת המגפה דאז נתן לחולים תה אומבושי (שזיף כבוש). באורח פלא, זה גרם להם להרגיש טוב יותר. לפיכך, הקיסר החל לשתות תה אומבושי בכל יום ראש השנה למזל.

מאוחר יותר זה הפך למסורת הידועה בשם אובוקוצ'ה. בימינו נוספה לחליטה האינטנסיבית הזו גם אצה, שנותנת לה "בעיטה מלוחה". המשקה נשאר פופולרי, במיוחד בקיוטו, למרות החמיצות שלו, אולי בגללה. אתם יכולים למצוא אותו ב- kaldi ובחנויות נוספות ברחבי הארץ.

אם אתם מחפשים אלטרנטיבה טבעית יותר לשמפניה, טוסו, המכונה "סאקה רפואי", היא בחירה פופולרית. זהו משקה מתובל וריחני העשוי מג'ינג'ר, פלפל יפני, קינמון ושאר עשבי תיבול מעורבבים עם שני סוגי סאקה ומירין. הוא נמכר בחנויות אלכוהול רבות.

כמובן, לא כולם אוהבים סאקה או תה. עם זאת, השנה החדשה היא הזדמנות מצוינת להפוך שתייה של משהו בריא להרגל יומיומי. אז החליפו את האובוקוצ'ה ג'ינג'ר, פלפל וקינמון בשייק קייל, אוכמניות וזרעי צ'יה בכל בוקר.

ניקיון בית כל השנה

בימים שלפני השנה החדשה, אפשר להבחיו באנשים מטאטאים את המדרכה, מנגבים את החלונות או משאירים את כיסויי הכריות שלהם לייבוש. זה כמו ניקוי אביב, רק שביפן הוא בחורף.

על פי מסורת השינטו, אלוהות בשם טושיגאמי מבקרת בבתים של אנשים ביום הראשון של השנה. משפחות מבלות את הימים האחרונים של דצמבר בקבלת פני האורח המכובד הזה עם קישוטים לשנה החדשה ומנקות את בתיהם ביסודיות.

כמה שזה מעייף לנקות בית ביסודיות, זה מספק להפליא להירגע בבית נקי ללא מטלות אחר כך. חוויתם את התענוג להתכרבל בסדינים נקיים ללא כלים בכיור? זה מרגיש אפילו טוב יותר ב-1 בינואר. נסיון עשיר של מארי קונדו הוא שבית נקי ללא מטלות לפני שהשעון יצלצל שתים עשרה יגרום להתחלה מסודרת של השנה החדשה ואולי ישבור את כל הרגלי דחיינות.

נסה בנטו בריא

מכיוון שהימים הראשונים של השנה מיועדים למנוחה ביפן, מישהו היה צריך להכין הרבה ארוחות. לכן, זה סימן את תחילתה של אוסקי, ארוחה מסורתית שמתחילה את הפרק החדש עם פסיפס בולט של צבעים ומרקמים.

Osechi התחיל בתור האוכל הביתי האולטימטיבי. כיום, אנשים רבים מזמינים אוצ'י מחנויות נוחות או סופרמרקטים, ומבצעים הזמנות כבר באמצע הסתיו. ארוחה ארוזה מסורתית זו היא שילוב של מאכלים שכל אחד מהם מייצג משאלה אינדיבידואלית: שרימפס מבושל לאריכות ימים, אגרולים מתוקים ללמידה, ורנקון (שורש לוטוס) למזל, בין רבים אחרים.

אבל, נניח שמתחשק לכם להעמיד את הכישורים הקולינריים שלכם למבחן. במקרה כזה, להתנסות בהכנת הבנטו המאוזן הזה יכול להיות אתגר נחמד להתמודד במהלך ההפסקה. כך או כך, תתפנקו עם מנה בריאה, תתחילו מוקדם עם החלטות האכילה הבריאה שלכם ותטעמו מהאוכל היפני העונתי הטוב ביותר שיש.

הלך הרוח של האטסומוד

ביפן אין דיבורים על החלטות לשנה החדשה, למרות שאנשים מייחלים לדברים רבים. במקום זאת, התקוות מתועלות בהתבוננות פנימית עמוקה ובתפילה.

בשלושת הימים הראשונים של ינואר, היפנים בדרך כלל מפנים זמן להאטסומוד – הביקור הראשון במקדש או במקדש בשנה החדשה. ביקור זה נועד להודות לאלים על השנה הקודמת ולהתפלל על השנה החדשה.

זהו הלך רוח יפה. במקום להתאמץ יותר מדי עם החלטות, נסו להרגיש אסירי תודה ולהביע את מה שאתם רוצים שיקרה בשנה החדשה. אנחנו מקווים שזה יוכל לעזור לכם לגלות (ולהשיג) את התקוות והרצונות שלכם בצורה חיובית.

פנו לאהובים שלכם

ראש השנה הוא חגיגה משפחתית אינטימית, אבל לזרים רבים אין כאן משפחה. חנויות סגורות ורחובות ריקים יכולים לגרום לזרים להרגיש בודדים.

אבל כל זה לא אומר שאתם לא יכולים ל"הגיע" לחברים ואהובים, לא משנה כמה רחוקים הם עשויים להיות. היפנים עושים זאת באמצעות nengajo, כרטיסי ברכה מקובלים שנשלחים בדואר באמצע דצמבר כדי להגיע בדיוק ביום הראשון של השנה החדשה. פעם היו עושים צ'ק-אין עם המשפחה, היום הם נשלחים לחברים ולמכרים כדי לאחל שנה טובה.

האם יש חבר שתרצו להתחבר אליו מחדש? אתם מתגעגעים למישהו בבית? שקלו ליצור איתם קשר בדרך זו או אחרת. כתיבת כמה משפטים לבביים או לראות את החיוכים שלהם דרך המסך יכולים לגרום להם (ולכם) להרגיש קרובים יותר.

השנה החדשה היא הזדמנות מושלמת להיפרד מהרגלים ישנים שלא עושים לנו טוב. אז קבלו את השנה בדרך שלכם אבל השאירו את הראש פתוח לרעיונות חדשים. אם משהו מטפח את רוחכם וגורם לכם להרגיש שאתם דואגים לעצמכם, זו יכולה להיות מסורת שכדאי לאמץ.

אתם חוגגים את השנה החדשה ביפן? אילו מסורות הבאתם מהבית? ספרו לנו בתגובות!

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

5 עובדות חגיגיות על עוגת חג המולד היפנית

אז מה הקטע עם עוגת חג המולד היפנית?

ערב חג המולד ביפן נחגג יותר כמו יום האהבה באמריקה ובאירופה. בשבועות שקודמים לחג המולד, וביום עצמו, זוגות צעירים מתחממים מכל מה שקשור ל-lovy-dovey כמו לטייל בעיר שלובי זרועות כדי לראות את ההארות, לשוטט בשווקי חג המולד, לחלוק ארוחה רומנטית במסעדות יקרות , ולאכול עוגת "חג המולד".

עם זאת, עוגת חג המולד היפנית אינה עשירה, עמוסת פירות או אפילו מתובלת בג'ינג'ר. במקום זאת, זו עוגת ספוג קלה, מכוסה בקצפת ומעוטרת בתותים טריים. וזה טעים.

למרות שזה לכאורה ברור, יש הרבה מה לומר על עוגת חג המולד היפנית הידועה לשמצה. הנה חמש עובדות חגיגיות שכדאי ליהנות מהן בזמן שאתם זוללים לכם עוגה!

זה בכל מקום

עוגת "חג המולד" כל כך דומיננטית בתרבות היפנית, שבתקופת החגים היא ממש נמכרת בכל פינה. לא מאמינים לנו? פשוט בקרו ב-7-Eleven הראשון שתראו. במהלך חודש דצמבר, אנחנו מבטיחים שתמצאו עוגות חג מולד שונות עם תלוליות של שמנת טרייה, תותים, ומגוון קישוטי חג משוקולד או פלסטיק, כולל סנטה, אנשי שלג, מלאכים, וזרים בכל מקום.

יש לזה אימוג'י

לא פעם אלא פעמיים עוגת חג המולד היפנית מוצגת כאמוג'י , זוהי העוגה היחידה במבחר האימוג'י של הסמארטפון שלנו. כן, אלה לא עוגות שורט רגילות! עם זאת, אתם חופשיים להשתמש בהם כל השנה.

יש לזה קונוטציות וולגריות

ברגע שה-25 בדצמבר מגיע, עוגות חג המולד היפניות מקבלות הנחות גדולות מאוד במחיר – עובדה שהתחילה את מונח הסלנג היפני הנוראי, "עוגת חג המולד". זה מתייחס בבוז לנשים לא נשואות שעברו את יום הולדתן ה-25. בעיקרון, ברגע שאת מעל גיל 25, הגעת לתאריך "הכי טוב לפני" שלך. 

הצבע והצורה הם סמליים

מה זה אדום, לבן ועגול? אם אמרת "עוגת חג המולד יפנית" – כל הכבוד על קריאת האמור לעיל, אבל מה שאנחנו בעצם מתכוונים אליו הוא הדגל הלאומי! הציפוי הלבן שמעליו תותים מרמז על הרקע הלבן והעיגול האדום (המייצג את השמש, לא תותים) המרכיבים את הסמל היפני.

זה עניין של סטטוס

לפי דיוויד וו. פלאת' ב-The Journal of American Folklore (כן, יש שיח אקדמי שלם סביב חג המולד היפני), העוגה הייתה דרך עבור יפן לחקות את השגשוג האמריקאי לאחר המלחמה, מוקפת בדימוי של ישיבה משפחתית- למטה ארוחת חג המולד. אבל האטרקציה העיקרית היא לא תרנגול הודו, אלא העוגה – ייצוג עמוס בסוכר ומלא קרם של כל מה שיפן ניסתה להשיג בשנים שלאחר מלחמת העולם השנייה כאשר אוכל, במיוחד פריטי יוקרה כמו ממתקים ועוגות, היו מצרך נדיר.

האם אכלתם עוגת חג מולד יפנית בחג הזה? ספרו לנו בתגובות!

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

מעבר לקיוטו: 5 מקומות פנטסטיים בקנאזאווה

קנאזאווה ראויה ליותר הכרה מכפי שהכינוי שלה "קיוטו הקטנה" מצדיק.

קנאזאווה במחוז אישיקאווה כל כך מפתה שהיא יכולה להפוך במהירות את הביקור המהיר שלכם בסוף השבוע לשהייה ממושכת. בעבר נשלטה קנאזאווה על ידי Maeda Toshiee, אחד הלוחמים הסמוראים החזקים ביותר בתקופתו, וכיום קנאזאווה נושאת את ההילה של פעם כשהייתה אחת העיירות העשירות באזור עם סצנת אמנות ותרבות פורחת.

קנזאווה היא עיירה אלגנטית, הידועה ברובע ההיסטורי הבתולי שלה עם חנויות מסורתיות, טירת אדו, מוזיאוני אמנות ראויים לאינסטה ובתי קפה ומבשלות בירה מסוגננות. אלה כל התכונות הרצויות לעתים קרובות שיכולות להוות אבן שואבת לתיירות יתר, אך בהשוואה למקומות "יפניים מסורתיים" אחרים כמו קיוטו, קנאזאווה מצליחה להישאר מחוץ לרדאר.

מחוברת לטוקיו עם שינקנסן (רכבת מהירה) ישירה תוך פחות משלוש שעות, קנאזאווה היא עיר טובה מכדי לוותר עליה. הנה חמישה מקומות לבקר בהם בטיול בקנאזאווה

מוזיאון המאה ה-21 לאמנות עכשווית

בית לתערוכות קבועות המציגות יצירות אמנות של ג'יימס טורל ואניש קאפור (בין רבים אחרים), מוזיאון לאמנות עכשווית זה מצדיק טיול לקנאזאווה לבדו.

ותאמינו לנו, אף אחד לא יאשים אתכם אם תרגישו מיד נמשכים לתצוגה הקבועה הכי ראויה לאינסטה במוזיאון – בריכת השחייה מאת ליאנדרו ארליך. פריטים בולטים נוספים במוזיאון כוללים את "שמיים של כוכב הלכת הכחול", שבו מבקרים נכנסים לחדר עם חור מלבני בתקרה שעוצב על ידי האמן האמריקאי המפורסם ג'יימס טורל, שבמילים שלו, "מוכר את השמים הכחולים".

הארכיטקטורה היפה של המוזיאון היא מעגלית. לפיכך, אין כניסות ראשיות. במקום זאת, ישנן כניסות קטנות רבות הפזורות סביב הבניין. הבחירה העיצובית הזו שהייתה מכוונת, משדרת שישנן דרכים רבות לגשת לאמנות ושהמוזיאון פתוח לעולם.

Kenroku-en Garden

ממוקם במרחק צעדים ספורים מהמוזיאון לאמנות עכשווית, Kenroku-en Garden הוא אחד מ"שלושת הגנים הגדולים של יפן". 

פעם שימש כגן החיצוני של טירת קנאזאווה, Kenroku-en פתוח לציבור מאז 1874. זה לא מקום לביקור חטוף אלא לקחת את הזמן ולתת לגן להפתיע אתכם עם נוף חדש בכל פינה. יש שתי בריכות ציוריות, גשרים וארבעה בתי תה, כולם מוקפים במאות זנים של עצים.

מחוז סמוראי נגאמצ'י

תארו לעצמכם רחוב יפני מסורתי – בתי סמוראים, חנויות ישנות ומסעדות בניהול משפחתי – שאיכשהו לא מרגיש כמו סט של סרט. ובכן, זה הפיתוי של קנזאווה. כל המסורת של קיוטו, אבל בלי ההמונים.

מחוז נגאמצ'י של קנאזאווה היה פעם ביתה של משפחת נומורה העשירה, סמוראים ששירתו את השוגונות במשך 11 דורות. בית המשפחה, כיום מוזיאון, מציג את חיי היומיום של משק בית סמוראי עשיר בתקופת אדו.

מוזיאון Maeda Tosanokami-ke Shiryokan ממוקם גם הוא באותו כביש. מוצגת תערוכה מתחלפת שאצרה באמצעות שמונים מלאכות שנבחרו מבין אלפי מאמרים היסטוריים שהיו בבעלותה של משפחת מאידה השלטת של קנזאווה.

מוזיאון D.T. סוזוקי

מוזיאון D.T. Suzuki מנציח את חייו ורעיונותיו של הפילוסוף הבודהיסטי היפני יליד קנזאווה Daisetsu Teitaro Suzuki. סוזוקי ידועה בהפצת הזן לעולם המערבי. המוזיאון מציג את כתביו מתוך ספרו, מבוא לזן, שיצא לאור ב-1934.

האטרקציה העיקרית היא הארכיטקטורה של הבניין, שהיא שלווה ומזמינה, ביטוי פיזי של תורתו של סוזוקי. למוזיאון שלושה אגפים, כל אחד נפתח לגן ייחודי עם בריכה קטנה המשקפת אדריכלות מינימליסטית. המוזיאון תוכנן על ידי Yoshio Taniguchi, שרצה ליצור חלל שבו המבקרים ירגישו מעודדים להרהר בעצמם.

Higashi Chaya-gai

לעתים קרובות בהשוואה לרובע גיון בקיוטו, רובע היגאשי הוא רובע הגיישות ההיסטורי של קנאזאווה, שכיום ממלאים אותו בתי תה, בית גיישה לשעבר בצורת מוזיאון וחנויות מזכרות המוכרות מוצרים מעוטרים בעלי זהב. קנאזאווה (ביצת זהב ביפנית) היא יצרנית עלי הזהב הגדולה ביותר ביפן, וברובע הגיישות לשעבר של העיר נמצאת אחת מחנויות המזכרות הידועות ביותר.

הרובע מתהדר בבתי גיישה רבים לשעבר בצורה שמורה ויוצאת דופן. למרות שהוא לא גדול כמו Gion of Kyoto, ההזדמנות להסתובב בו בלי ההמונים יותר מפצה על גודלו הצנוע.

קנאזאווה, המחוברת לטוקיו עם קו שינקנסן ישיר תוך פחות מ-3 שעות, היא עיר טובה מכדי להיזכר כ"קיוטו הקטנה".

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

למה יפן נקראת 'יפן' ולא 'ניהון'?

הסיבה לכך שיפן לא נקראת ניהון כרוכה בשינוי הדרגתי לאורך אלפי שנים ובמדינות רבות שהשפיעו עליה.

עבור חובבי ספורט, כאשר נבחרת כדורעף הנשים היפנית שיחקה ביריבותיהן הסיניות על מדליית הארד באולימפיאדת 1988, זה היה רגע שיא באולימפיאדה מדהימה לכדורעף באסיה. עם זאת, עבור חובבי שפה, הדבר היחיד שהיה מרגש כמו המשחק היה התלבושת שלבשו הספורטאיות היפניות: התלבושות שלהם אמרו 'ניפון' במקום 'יפן'.

הבחירה ללבוש חולצות ניפון הביאה לזרם של שאילתות לאיגוד הכדורעף היפני מדוע בחרה יפן בשם זה. עם זאת, עבור אנשים החיים ביפן, זה עשוי להיראות מוזר. אחרי הכל, יפן היא גרסה אנגלית של שמה של יפן: ניהון או ניפון, והיא משמשת רק לעתים רחוקות על ידי יפנים הדוברים את שפת האם שלהם. זה מעלה את השאלה: מדוע שמות המדינה שונים כל כך?

השמות המוקדמים ליפן

בעוד שיפנים בדרך כלל מתייחסים לארצם כ-Nihon או Nippon בימינו, בטקסטים מוקדמים, נעשה שימוש בשמות Oyashima (אי האם) או Yamato. עם זאת, אפילו באותם ימים ראשונים, יש עדויות שליפן היו שמות אחרים במדינות אחרות כמו וואקוקו (שם לזיהוי יפן באותה תקופה) על ידי הסינים.

מקורו של ה"ווא" בוואקוקו נתון לוויכוח חריף. התיאוריה הסבירה ביותר היא שהמילים היפניות waga (עצמי) ו-ware (עצמנו) יצרו אותה.

במערב בסביבות המאה ה-14, יפן נקרה ככל הנראה "האי האציל צ'יפנגו", אשר ניתן לה על ידי לא אחר מאשר החוקר המפורסם מרקו פולו. למרות שנראה סביר שצ'יפנגו הייתה יפן, זה לא אושר שכן מרקו פולו כלל כמה סיפורים פנטסטיים מאוד על האיים הללו, כולל נוכחותם של קרנפים, ילידים קניבליסטים ובתים פרטיים עשויים מזהב.

איך הגיע השם יפן

בסביבות 700-800 לספירה, הפכו השמות המוקדמים הללו לניהון (日に本ほん) ביפן, המורכב מהתווים הסיניים לשמש (日ひ) ולמקור (本もと). שוב, ישנן תיאוריות רבות לגבי מה שגרם לשינוי הזה, כולל שיפן נקראה על שמו של אל השמש אמאטרסו, מכיוון שיפן ממוקמת מזרחית לשכנתה הסינית ולמטרות סחר סיניות.

בעוד ש"ניהון" אולי לא נשמע כמו "יפן", התעלומה מתבהרת מעט אם אנו מסתכלים על השפות האחרות באותה תקופה. מכיוון שיפן הייתה היסטורית מדינה סגורה וקשה לנסוע אליה בגלל סופות הטייפון הרבות שלה, מלחים מערביים היו כנראה מקבלים את שם המדינה מאנשים שסחרו עם היפנים ולא ישירות מהיפנים.

חלק ניכר מהמסחר בתקופה זו נעשה על ידי הפורטוגלים והאיטלקים, במיוחד הרפובליקה הימית של ונציה, עם הקבוצות הללו. סביר להניח שמגלי ארצות אלה היו משתמשים במונחים אלה כדי ליצור את שמה של המדינה, שכן טקסטים איטלקיים בסביבות זמנים אלה מראים כי יפן נקראת Gaipan.

סביר להניח ששם זה נכנס לשפה האנגלית מהאיטלקים כאשר גאיפאן מופיע בספר מסעות אנגלי שיצא לאור בשנת 1577, "ההיסטוריה של טראויל” בהתחשב בכך שה"Gi" האיטלקי נשמע כמו "J" לאוזניים שאינן ילידיות, אין זה מפתיע שהאנגלים החליפו את "Gi" ב-"J" והביאו ל"יפן".

לא רק יפן

באופן מרתק, השם יפן מספר לנו על הסחר שנעשה על ידי אסיה כולה ועל הקשרים שלהם עם העולם החיצון כולל הקשרים בין הפורטוגזים, הסינים, מדינות אסיה שונות והאיטלקים.

כמובן, זה די נפוץ שלמדינות יש שמות שונים בשפות שונות. לדוגמה, ה-Bundesrepublik Deutschland מתורגמת לגרמניה (הרפובליקה הפדרלית). ניתן לראות זאת גם בתוך מדינות שכן ביתי (בריטניה) עשוי להיקרא Y Deyrnas Unedig (וויילס) או Rioghachd Aonaichte (גאלית סקוטית) במדינות השונות היוצרות את האיחוד.

מצד אחד, היסטוריית הסחר הארוכה של אירופה עם הסינים ודרום-מזרח אסיה כנראה גרמה לניהון להתפרסם כיפן. מצד שני זה גם מסביר איך השם של ארצי הפך לאיגיריסו, מראה את ההיסטוריה הארוכה של יפן עם הפורטוגלים במקום הבריטים. אז בין אם אתם קוראים ליפן כיפן, ניהון או וואקוקו, כל השמות מכילים מאות שנים של היסטוריה ותרבות.

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

6 סושי אומקסה הטובים ביותר מתחת ל-5,000 ¥ בטוקיו

לעתים קרובות אנשים חושבים שיש שני סוגים של סושי: סוג המסוע הזול שמגיע על צלחות של 100 ¥ ומנות Omakase היקרות המוגשות חתיכה אחר חתיכה מעל הדלפק. זו האחרונה היא, כמובן, אחת החוויות הנחשקות ביותר בטוקיו, אבל ארוחה אחת כזו יכולה להגיע בקלות לבין 20,000 ל-30,000 ¥.

הרשו לנו להרגיע אתכם שסושי אומקסה המעוצב במומחיות לא בהכרח חייב לעלות יותר מ-¥10,000. למעשה, יש הרבה מסעדות בטוקיו שבהן תוכלו ליהנות מסושי ברמה הגבוהה ביותר עם המלצות עונתיות של השף תמורת 5,000 ¥ או פחות.

סושי במחיר סביר גם לא אומר להתפשר על איכות או להחליף את האוני בלחמניות מלפפון. הסוד הוא להכיר את המקומות הנכונים ללכת אליהם. להלן הבחירות המובילות שלנו לסושי אומקסה אם אתם רוצים לחיות "אורח חיים שמפניה" בתקציב לימונדה.

Manten Sushi

החל מ-¥3,850

שום דבר לא מוסיף נצנוץ ליום חול רגיל כמו ארוחת צהריים של סושי אומקסה. המסעדה הזו ברובע הפיננסי של מארונוצ'י עמוסה בדרך כלל בעובדי משרד שמגיעים במהלך הפסקת הצהריים שלהם לפינוק באמצע השבוע, אם תגיעו לפני 13:00 ויהיה לכם סיכוי טוב לתפוס מקום.

בתפריט האומקסה הסטנדרטי של ארוחת הצהריים יש מגוון טוב של סושי ניגירי ותוספות כמו צ'וואונמושי (רפרפת ביצים מלוחה) ואיקורה (ביצי סלמון במרינדה) על אורז. האווירה כאן מצוחצחת אך נטולת רעש, כך שאתם לא צריכים להרגיש מאוימים אם יש דג או מרכיב מסוים שאתם לא חובבים – השפים מאחורי הדלפק שמחים להכין עבורכם תחליף.

אתם יכולים להזמין שולחן לארוחת צהריים רק אם אתם מתכננים להזמין את העסקית ב ¥6,050. עסקית הצהריים בשווי 3,850 ¥ לא מקבלת הזמנות, אבל יש בה את כל הטוב שכולם מצפים לו בתפריט אומקסה, כולל אוני יקר וצ'וטרו (טונה שומנית).

Edomae SS

החל מ-¥4,000

אין צורך להזמין סושי אומקסה לאירועים מיוחדים המתוכננים בשבועות קדימה. המטבח הפתוח והסתמי באולם האוכל החדש של Shinjuku Yokocho מאפשר ספונטניות תוך הגשת סושי מהשורה הראשונה. המסעדה מדמה את עצמה בשובבות לתחנת דלק בגלל האופן שבו מבחר המנות שלה מעוצב, אבל במקום דיזל, אתם מתדלקים סושי.

ערכת אומקסה 'רגילה' עולה 4,000 ¥ במהלך ארוחת הצהריים, בעוד שהסט הנפחי יותר של 'טנק מלא' זמין ב- 6,000 ¥. הראשון כולל בערך שמונה חתיכות של סושי בסגנון Edomae, כאשר האורז תובל קלות בחומץ אדום. זני דגים משתנים בהתאם לעונה, אבל אפילו המנה הסטנדרטית כוללת לעתים קרובות מועדפים כמו צ'וטרו (טונה שומנית) ואנאגו (צלופח מים מלוחים).

Bullpen

החל מ-¥4,000

לסושי בר הבלתי רגיל הזה ב-Shinagawa יש נושא בייסבול מוזר, אבל הרעיון מאחורי המסעדה הוא קצת יותר קל לעיכול אם אתם רואים בו שילוב של שתיים מהאהבות הגדולות ביותר של יפן. בולפן נקראת על שם האזור שבו המגישים מתחממים לפני משחק, ושפי הסושי שלו חובשים כולם כובעי בייסבול מותאמים אישית.

אף על פי שהמקום מזדהה כפאב מודרני, המטרה שלו היא לספק חווית סושי אותנטית לקבוצה רחבה של אנשים – ואתם לא צריכים לאהוב בייסבול כדי ליהנות מהסושי כאן. כל חתיכת ניגירי מוגשת אחת בכל פעם, עם תוספות כמו מגורו (טונה), אקאגאי (צדפת ארק) וסווארה (מקרל ספרדי) שנשטפים היטב עם הבירה והסאקה המוצעים מאחורי הדלפק. מחיר ה-omakase לארוחת הצהריים הוא מ-4,000 ¥, בעוד שארוחת הערב תעלה לכם לפחות 7,000 ¥.

Sushi Tokyo Ten Shibuya

החל מ-¥4,235

בטוקיו, סושי בתקציב מוגבל פירושו בדרך כלל דילוג על רולים האוני והטונה השומניים ולהיצמד לניגירי סלמון מיובא ודשימאקי טמאגו (חביתה יפנית). זה לא המקרה בסושי טוקיו טן שיבויה, שם תוכלו להיכנס למסעדת הסושי Shibuya Stream לארוחת צהריים נדיבה של אומקסה ב-4,235 ¥ (בימי חול בלבד) וארוחת ערב ב-8,470 ¥.

נווה מדבר שליו באמצע שיבויה ההומה, מסעדת הסושי המהודרת הזו תגרום לכם להרגיש מפונקים, רגועים והכי חשוב, מרוצים עד סוף הפסקת הצהריים שלכם. למסעדה אין תפריטים, אבל אתם בידיים טובות כשהשף מאחורי הדלפק יוצר במהירות ובצורה חלקה מערך של סושי בצורה מושלמת, כולל אהובים כמו צ'וטרו (טונה בינונית שומנית) ומיני איקורה-דון ( ביצי סלמון על אורז).

Ikina Sushidokoro Abe Aoyama

¥5,000

למסעדת הסושי הפופולרית הזו יש חמישה מקומות נוספים ברחבי העיר, והתפריט משתנה על פני כל אחד מהם. אם אתם מחפשים חווית סושי אומקסה אותנטית אך במחיר סביר עם נקודות עניין עונתיות כמו מקרל סוס טרי בסגנון טאטאקי ולברק גרון שחור, ששניהם מעדנים סתוויים, אל תחפשו רחוק יותר.

בחרו לשבת ליד דלפק ההינוקי היפה בזמן ארוחת הצהריים, כך שתוכלו להזמין את תפריט הסושי אומקסה בשווי 5,000 ¥. מלבד סושי הניגירי הקלאסי, לאיקינה סושידוקורו אבה יש גם כמה מנות יצירתיות שלא תמצאו בסושיות אחרות, כמו גלילי המאקי ללא אורז שממולאים באיקורה, ג'ינג'ר כבוש וקוהאדה (שאד).

Sushidan

החל מ-3,300 ¥

השף Takehiro Arakawa מחזיר את הרעיון שהכנת סושי היא צורת אמנות בדלפק בעל שמונה המושבים שלו ב-Eat Play Work של Hiroo. הפירוט שבו משתמש ארקאווה כדי לחתוך את הדג שלו מדהים, וכל חתיכה כמעט נוצצת כשהוא מניח אותן על כלי אורז מחומץ מעוצבים בקפידה.

למרות הקיבולת המצומצמת של המסעדה ואיכות הסושי המוצעת, הזכות לשבת ליד הדלפק של ארקאווה מגיעה במחיר סביר באופן מפתיע. בזמן ארוחת הצהריים, הסועדים יכולים להזמין את מנת האומקסה 'לבן', שמגיעה עם תשע חתיכות של סושי ניגירי ומאקי רול אחד תמורת 3,300 ¥ בלבד. זה משאיר לכם קצת כסף לחסוך לכוס או שתיים של סאקה משובח שמקורו מאזורים שונים של יפן.

שירות ארוחת הצהריים הוא כניסה בלבד, אך ניתן לבצע הזמנות לארוחת ערב בטלפון או באינסטגרם.

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

בעקבות ג'וניצ'ירו טניזקי, אחד מגדולי הסופרים של יפן

עבור חובבי ספרים, שילוב של אהבה זו עם חקר יפן יכול להיות אתגר. אבל למקומות מסוימים יש היסטוריה ספרותית עשירה שמקלה על הקשר הזה. העיר קובה ושכנתה אשיה תרמו לא מעט לתרבות הספרותית של יפן.

סופרים יפנים מצליחים רבים התחברו לאזור זה, כולל הארוקי מורקמי, אך המוכר ביותר לתושבים המקומיים הוא ג'וניצ'ירו טניזקי, שהרומן המפורסם ביותר שלו, סאסאמיוקי (האחיות מאקיוקה, או פשוטו כמשמעו, "שלג קל"), מתרחש הן באשייה והן בקובה. שניים ממגוריו לשעבר של טניזקי ומוזיאון החוגג את הספרות והסופרים הקשורים לקובה יהיו פינוק מפתיע הן לחובבי יצירותיו של טניזקי והן לחובבי הספרים.

היעדים הללו קטנים ונחקרים בקלות תוך פחות משעה, כך שניתן לחוות את כולם ביום של הרפתקאות ספרותיות.

מוזיאון הזיכרון לספרות ג'וניצ'ירו טניזקי

המוזיאון הקטן הזה ליד ספריית העיר אשייה היה אחד ממקומות המגורים של טניזקי בתקופתו שהתגורר באזור קנסאי. לאחר רעידת האדמה הגדולה בקנטו, הוא עבר לאשיה, שם בילה את רוב שארית חייו.

אוסף המוזיאון מורכב מכתבי יד של טניזקי, קימונו, תמונות של אשתו ועוד שרידים אישיים. המבקרים מקבלים סקירה טובה של חייו ועבודתו של Tanizaki דרך החפצים, העלונים והסרטונים האלה.

המוזיאון מארח תערוכות מיוחדות הקשורות לסופר. בתערוכה המיוחדת הוצגו יצירות אמנות של אמנים מקומיים בהשראת יצירותיו של טניזקי, ולאחרונה התקיימה תערוכה מיוחדת שבמרכזה האנימה הפופולרית Bungo Stray Dogs, הכוללת את Tanizaki כדמות.

יש גם מבחר רחב של ספריו למכירה. ואם תקבלו השראה לכתוב קצת, אתם יכולים גם לקנות ערכות אותיות בדגם של נייר הכתיבה האהוב על הסופר.

בית ישואן

ישואן הוא עוד בית מגורים לשעבר של טניזקי. זהו בית בסגנון יפני שמור להפליא השוכן ליד נהר סומיושי ששווה ביקור. הבית נעים וקולט הרבה אור טבעי, כך שזו סביבה מרגיעה מאוד לחקור ולהעביר אותה לעידן Showa.

בתקופת חייו של טניזקי בבית, הוא עמד במיקום אחר כ-150 מטרים במורד הזרם, אך הוזז עקב תחזוקה של הכבישים. מאז, הבית שוחזר כדי לשקף את זמנו של טניזקי, כאשר כמעט כל הבית והגינה פתוחים למבקרים.

טניזקי התגורר בבית זה רק שבע שנים בין 1936 ל-1943. ובכל זאת, במהלך תקופה זו המגורים בבית זה עם אשתו מטסוקו ואחיותיה העניקו השראה לטניזקי לכתוב את יצירתו המפורסמת ביותר. מוצגות תמונות של Tanizaki, ורבים מספריו של הסופר וספרי עיון אחרים מוצגים וזמינים לקריאה.

מוזיאון הספרות העירוני של קובה

צפונית לתחנת נאדה ומעבר למוזיאון יוקו טדנורי לאמנות עכשווית, תוכלו לראות קפלה אטרקטיבית מלבנים אדומות על גבי גבעה קטנה. הקפלה הזו היא כיום מוזיאון הספרות העירוני של קובה, המציג את ההיסטוריה של הסצנה הספרותית בקובה.

המוזיאון נפתח בשנת 2006, אך המבנה היה במקור קפלה. הבנייה מומנה על ידי מיסיונרים זרים והיא מקום הולדתה של אוניברסיטת קוונסי גאקוין.

התערוכה מתרכזת סביב סופרים הקשורים לקובה דרך חייהם או יצירותיהם. החלקים הקטנים המוקדשים לכל סופר בהשתתפות כוללים ארונות זכוכית המכילים שרידים שונים של הסופרים, כמו מכתבים, מאמרים בעיתונים, עותקים ישנים של ספריהם, ואפילו עטים ומקטרות נובעים.

הסופרים, הכוללים את טניזקי אך גם את שוסאקו אנדו ואחרים, מאורגנים בסדר כרונולוגי כך שהמבקרים יכולים לראות את התקדמות הכותבים מתקופת מייג'י ועד היום.

מחייהם ויצירותיהם של הסופרים, המבקרים יכולים גם לצפות בתמונות ישנות וללמוד על ההיסטוריה של קובה, כולל אירועים ותנועות כמו שחזור מייג'י, המודרניזם של הנשינקאן ורעידת האדמה הגדולה של הנשין. מדי פעם מתקיימות במוזיאון תערוכות מיוחדות וסדנאות ספרותיות.

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

5 'מחמאות' יפניות שיכולות להשמע מוזר לזרים

דבר אחד שתלמדו זמן קצר לאחר הגעתכם ליפן הוא שיפנים אוהבים להחמיא. ברכו אותם עם konichiwa (שלום) ותקבלו במהירות מחיאות כפיים על היכולות היפניות המדהימות שלכם. כמובן, עבור אלה מאיתנו שחיים ביפן מספיק זמן, זה חוזר על עצמו במהירות ולעיתים קרובות עלול להיות די מיקרואגרסיבי, אבל זה נושא אחר לגמרי.

מהר מאוד גם תגלו שליפנים (יחד עם מדינות רבות אחרות באסיה) יש כבוד גדול מאוד ליופי המערבי הטבעי ולעיתים קרובות הם מרגישים שהם חייבים לשכפל זאת. אם תבקרו במדור היופי כמעט בכל בית מרקחת יפנית או חנות מגוונת, תראו מעברים של מלביני עור, דבקים להכנת עפעפיים כפולים, מרחיקי פנים, מחליקי גוף וקליפסים להרמת אף, כל זאת במטרה לעמוד בסטנדרט היופי הזה .

אם אתם לוקחים בחשבון את הרמה המבוקשת של יופי, אתם יכולים להתחיל לפרק את ההערות המוזרות שאתם כזרים עשויים לקבל ולגלות שהן לא באמת רק מצביעות לכם על חלקי הגוף שלכם – הן למעשה מחמיאות לכם! כמובן, עדיין יש לכם את כל הזכות להרגיש מוזר לגבי זה, אבל זה תמיד נחמד לדעת שהם מתכוונים לטוב כשאומרים אותם.

דבר נוסף שכדאי לזכור הוא שיפנים הם מנומסים אך לא דיסקרטיים. להצביע על מראה פיזי זה דבר יומיומי ביפן, ולא מכוון רק לזרים. יפנים רבים לא יתאפקו כשעורכים ביקורות מילוליות על אנשים שהעלו במשקל, איבדו שיער, סובלים מאקנה ודברים אחרים שאנשים לא יכולים לתקן מיד. נוער יפני ומבוגרים צעירים לא כל כך, אבל ילדים, אנשים בגיל העמידה וקשישים יכולים להיות די אכזריים. עם זאת, זה לא בהכרח אומר שכל ביקורת היא גסה.

הנה חמש 'מחמאות' יפניות נפוצות שעלולות להישמע מוזר למערביים. בואו ננתח אותם ונגלה למה באמת מתכוונים היפנים בזה:

"Hana Takai ne (האף שלך כל כך גבוה)"

הדגשת צורת האף יכולה לגרום לכל אחד להיות מודע לעצמו. עם זאת, מה שהיפנים מתכוונים בכך הוא שיש לך אף מוגדר היטב שבולט מהפנים שלך – פרופיל צד מושלם. בהשוואה לאף טיפוסי במזרח אסיה, שבו האף לרוב נמוך יותר עם סחוס צדדי קטן וחלש יותר, כל אף עם "מראה גבוה" יפה נראה שם יותר (תרתי משמע), אקזוטי ובמקרה זה יפה יותר (לפי תקני יופי יפניים). 

הכל מסתכם בכך שאנשים רוצים את מה שאין להם. בדיוק כמו שמישהו עם אף גדול יותר עשוי לרצות שהוא יהיה קטן יותר, היפנים, שלעתים קרובות יותר יש להם אף נמוך יותר, רוצים גבוהים! לכן, כשהם רואים אף גבוה ויפה, הם לא יכולים שלא להצביע על כך. אתם עלולים אפילו לקבל "אף גדול" או "אף כמו מגדל", אולם שוב, עד כמה שזה נשמע מוזר, הם לעתים קרובות יותר רק מחמיאים לכם.

"Ashi nagai ne (יש לך רגליים כל כך ארוכות)"

אוקיי, אז כשאומרים שיש לכם רגליים ארוכות כנראה יגרום לכם בתחלה להרגיש כמו ג'ירפה , אבל הכוונה היא על פרופורציות. כשאדם יפני מצביע על הרגליים הארוכות שלכם, הם מתכוונים למידת הפרופורציה של הרגליים שלכם לשאר הגוף. תחשבו על דמויות אנימה, במיוחד דמויות כמו סיילור מון שבהן רגליהן באורך טוב יותר משאר הגוף שלהן. נראה שזו פרופורציית הגוף הרצויה ביפן.

על פי סקר הבריאות והתזונה הלאומי של יפן, הגובה הממוצע של נשים יפניות מעל גיל 20 בשנת 2019 היה 154.3 סנטימטרים. ולמרות שמספר זה גדל ביותר מ-10 סנטימטרים במהלך המאה האחרונה ביפן, בהשוואה לסטטיסטיקה ממדינות מערב ואירופה, יפנים רבים עדיין מסתכלים (שוב, פשוטו כמשמעו) אל תקני הגובה הללו.

"Hada Shiroi ne (העור שלך כל כך לבן)"

לגרום לעור הלבן שלכם להיות מוצבע על ידי יפנים יכול להיות די מבלבל. במיוחד כאשר האדם היפני שמצביע על העור הלבן שלכם יש כמעט אותו גוון עור בדיוק כמוכם. ולא, הם לא אומרים שאתם נראים חולניים או רפאים. כל זה מסתכם בסטנדרט יופי שנוי במחלוקת שמציב עור לבן טהור מעל כל דבר כהה יותר. 

מבחינה היסטורית, מאז התקופות נארה (710–784) והיאן (794–1185), האמינו שעור לבן מעיד על רמת ההשכלה של הפרט וכן על המעמד החברתי והכלכלי שלו. עור כהה יותר רמז למעמד הפועלים שעבד וספג שמש כל היום. בתקופות אלו נשים החלו למלא את פניהן באבקה לבנה כדי לשייך את מעמדן. לאחר זמן מה ממשלת מייג'י (1868-1912) פתחה את גבולות יפן לעולם ועד מהרה הושפעה יפן מאופנה ויופי מערביים.

פרסומות לאופנה ויופי השתלטו מאז על יותר מ-50% על ידי דוגמניות מערביות לבנות. מוצרי יופי יפניים משוחררים תחת השם bihaku (יופי הלבן) המבטיחים להבהיר את העור וכן להסיר זיהומים ופגמים.

למרות שאפשר בהחלט לטעון שיפן עדיין תקועה בעבר, העור הלבן ביפן הוטבע בתרבות ובהיסטוריה שלהם כפן חשוב בסטנדרט היופי שלהם. הנקודה העיקרית כאן היא: הדגשת העור הלבן היא מחמאה בעיני יפן. כמו כן, זה לא מודגש רק לזרים בעלי עור לבן, זה נפוץ מאוד שיפנים מגיבים ליפנים אחרים בעלי גוון בהיר יותר. זו גם הסיבה שתראו יפנים מכסים את גופם אפילו בקיץ הלח והחם.

"Me maruine/ooki ne (העיניים שלך כל כך עגולות/גדולות)"

זה עוקב אחר אותו רעיון כמו "אף גבוה". לא, הם לא אומרים שיש לכם עיניים גדולות ומשונות כמו דג פופאי. זה רק מסתכם במה שיש בתכונות מזרח אסיה פחות, שהוא בדרך כלל עפעף כפול שעוטף את העיניים וגורם להן להיראות גדולות יותר. שוב, אנשים רוצים את מה שאין להם. יפן, היוצרת ושליטת האנימה, פשוט מקנאה בעיניים הגדולות והעגולות יותר שלעתים קרובות רואים משתקפות בדמויות "חמודות" ו"יפות". לכן, כשהם רואים זרים עם התכונות הבולטות הללו, הם לא יכולים שלא לרצות לציין זאת.

"Kao chisai ne (הפנים שלך כל כך קטנות)"

כשאומרים שהפנים שלכם קטנות זו בעצם עוד מחמאה לגבי הפרופורציה שלכם. זה אולי נשמע כאילו הם צוחקים על הראש הקטן שלכם בהשוואה לגוף, אבל זה בעצם הפוך. הם מנסים להחמיא למידת הפרופורציה של הראש שלכם לשאר הגוף. הערות אחרות כמו "hosoi ne (אתה כל כך רזה)" ו"ashi chisai ne (הרגליים שלך כל כך קטנות)" נמצאות גם בקטגוריה זו. הם אולי אפילו אומרים שיש לכם "סגנון טוב" אבל הם לא מדברים על החוש האופנתי שלכם, במקום זאת הם מתייחסים למבנה הגוף שלכם שבעל פרופורציות טובות.

ובכן, הנה, הערות ביפנית שמחמיאות לכם מבחינה טכנית אם אתם יכולים להבין מאיפה הן באות. אולי אתם לא בהכרח מסכימים אבל זה בהחלט קצת יותר קל לקחת בחשבון אם אתם חושבים על ההערות האלה כ"יש לך כל כך מזל שיש לך את התכונות הפיזיות האלה שאני מקנא בהן."

זה גם מראה כמה חשוב לקדם אהבה עצמית וקבלה ביפן. מחמאות מסוג זה נובעות לעתים קרובות מחוסר קבלה של מאפיינים טבעיים של מזרח אסיה, והופכות את מה שאין להם לקנאה ותשוקה. בואו נוודא שאנחנו מקדמים את היופי של כולם. ייצוג רב-גזעי בתעשיית היופי הוא חשוב מתמיד. אף אחד לא צריך להרגיש כאילו תווי פניו אינם יפים כמו אחרים.

אילו עוד הערות מוזרות קיבלתם ביפן בעבר? ספר לנו בתגובות!

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

מבט בודהיסטי מאחורי חיות מחמד, אוכל והלוויות ביפן

מדוע אוכלים חלק מהחיות ביפן בעוד שחלק מחיות המחמד זוכות לשירותי הלוויה בהובלת פקידי דת ולאחר מכן מעוגנות בתוך מזבחות בודהיסטים בתוך הבית?

חיות מחמד במדינות עשירות זוכות יותר ויותר לפינוק ומתייחסים אליהן כבני משפחה יקרים. ברחובות יפן, התופעה העכשווית הזו מתבטאת מדי יום בדמות אנשים שדוחפים עגלה הנתונה על ידי אחד או יותר מבני המשפחה הפרוותיים שלובשים סוודרים חמים ואולי אפילו חיתולים.

הטיפול הכמעט אנושי הזה התקדם עד כדי כך שחיות מחמד זוכות לטקסי הלוויה שהוגבלו בעבר לבני אדם במהלך העשורים האחרונים.

האם אין משהו בתוך הדוקטרינות של הדת הילידית השינטו, או הדת המיובאת אך הדומיננטית יותר הבודהיזם, שיכול להסביר את הטיפול ה"הומני" יותר הזה?

שינטו וחיות

כמה מהמיתוסים היפניים המוקדמים ביותר מציגים את הקאמי של ציד ודיג. יש גם קאמי שמגן על בני אדם מפני בעלי חיים. מדי פעם חיות מופיעות כשליחי הקאמי. בקיצור, בשינטו, בעלי חיים הם או מזון, אויב או שהם עובדים בשבילך.

אפילו היום, יש ממש עשרות אלפי מקדשים המוקדשים לסגידה לאלוהויות השולטות בבעלי חיים אלה. אם אי פעם ביקרתם במקדש סווה, תרמתם לשמירה על הקאמי של הציד. רוב המבקרים הזרים ראו את שבעת אלי המזל והבחינו שלאחד, אביסו, דג גדול תלוי על כתפו.

אולי עצרתם ב-Ebisu בטוקיו והזנתם את מזלכם הטוב עם הבירה בעלת השם שלו. בקיצור, על פי המיתולוגיה המוקדמת של השינטו, בעלי חיים אינם חברים. אז אם יש סיבה דתית יפנית להציע ההלוויות לחיות מחמד, היא לא באה ממסורת השינטו.

סיפורי חיות בודהיסטיות

מתישהו במאה השישית, מתרגלים בודהיסטים החלו לטפטף ליפן מיבשת אסיה. יותר מאלף שנים קודם לכן בהודו, רעיונות דתיים לגבי קדושת חייהם של כל היצורים החיים החלו להתפשט ולבסוף נדדו דרך מה שהיא כיום סין וקוריאה, ואז לתוך יפן. חלק מתורות הדת הללו הגיעו בצורה של סיפורים. כלומר, נזירים בודהיסטים הודים היו מספרים סיפורים פשוטים לציבור שבתמורה האכיל אותם בתקווה לזכות בגלגול נשמות טוב יותר בעתיד.

סיפורים אלו העבירו את הרעיון שצבירת קארמה טובה באמצעות פעולה ראויה תבטיח לבני אדם קידום בגלגול הבא שלהם, כשם שקארמה רעה שנבעה מפעולה מזיקה או אדישות כלפי יצורים חיים אחרים תבטיח הורדה ממעמדם האנושי הנוכחי. כמה סיפורים תיארו את החיים שהבודהה עצמו חי כחיה.

לדוגמה, פעם אחת בתור ארנב קפץ בודהה לעתיד לאש של אדם רעב כדי להציע את גופו כאוכל. בסיפור אחר, בודהה היה מלך קופים שהקריב את עצמו על מנת להציל את להקת הקופים שלו מידי ציידים.

הסיפורים הללו הגיעו ליפן עם הנזירים הבודהיסטים, שהעבירו אותם לציבור היפני האנאלפביתי. כמה נזירים יפנים קיבלו השראה ליצור אוספים משלהם של סיפורים בודהיסטים שישמשו ככלים דידקטיים להסבר פעולות יומיומיות שיצרו קארמה טובה וגם רעה.

כת אחת של הבודהיזם מימי הביניים קידמה את התרגול המועדף עליה של קריאת תפילה ארוכה בשם סוטרת הלוטוס באמצעות אוסף של סיפורים המפארים את כוחה. בסיפור אחד, שני קופים בעץ שומעים נזיר שמתחתיהם קורא את הסוטרה. הקופים מתים, אך שנים לאחר מכן, מגיעים לנזיר שני נזירים צעירים המגלים שהם היו הקופים. עצם שמיעת הסוטרה הובילה אותם מיד לקיום טוב יותר.

טקסים בודהיסטים לבעלי חיים

מקדשים בודהיסטים ביצעו באופן היסטורי טקסים להצלת בעלי חיים. מקדשים רבים עדיין מקיימים טקסים שנתיים שבהם הם משחררים חיות מהשבי. רוב הכתות הבודהיסטיות במשך מאות שנים לפחות ניסו לאכוף משטר דיאטה שאינו כולל בעלי חיים. מנת מסעדה יפנית פופולרית במיוחד של מטבח צמחוני מבוססת על הארוחה בהשראת הזן שנקראת shojin ryori.

בהתאם לכך, דרך מסורתית להצביע על הצביעות בנזיר היא לקרוא לו נמאגוסה (מריח כמו בשר מדמם). אין ספק, הייתה איזו חזרה היסטורית בקרב בודהיסטים הדיוטים שנמנעים רק מאכילת חיות בעלות ארבע רגליים. "הפושעים "כללו פלגים מהציבור שסיווגו ארנבות כציפורים, שתי רגליים אכילות. אחרי הכל, ארנבים כמעט עפים, והאוזניים שלהם כמו כנפיים, מה שהופך אותם למשחק הוגן ומחיר מקובל.

על פי הדוקטרינה הבודהיסטית היפנית ותרגול העבר, אין סיבה שכלב או חתול יקבלו יחס טוב יותר מאשר ארנב, קוף, פרה, חזיר או דג. ובכל זאת הם עושים זאת.

באופן מסורתי אחראים על תפילות הלוויה לבני אדם, כמרים בודהיסטים הפכו יותר ויותר מוכנים להתפלל עבור חיות מחמד שנפטרו. תפילות יום השנה ה-49 ליום המוות חיוניות לגלגול הנשמות של המת, שלפי הדוקטרינה נאמר שהתרחש באותו יום. נוסף על כך, בחנויות אביזרי הלוויה בודהיסטיות יש כעת אגפים מיוחדים למוצרי חיות מחמד. בתי קברות לחיות מחמד לאחסון עצמות שנשרפו גדלים במהירות במספרם.

תרגול דתי להצלחה חילונית

אם הסיבה לכך שחיה מקבלת הלוויה מכומר בודהיסטי אינה נובעת מהדוקטרינה, אז היכן עלינו לחפש? בוודאי, הציניקנים יצביעו על מניע רווח, אבל גם כמרים כנים צריכים לאכול. שם טמון הסיפור. דתות מתקיימות כיום ותמיד היו חייבות להתקיים בעולם שדורש חסות.

עד כמה שזה נשמע חילוני, הדתות חייבות לשרוד בכלכלת שוק. האם זה לא רציונלי לחשוב שסיוע לדת לשרוד הוא סיבה דתית תקפה וכנה לפעולה? אם יש לערוך לוויות ל״פונץ׳״ או ״בובה״, מישהו יספק את הביקוש הזה.

אספקת חיית המחמד שלך ללוויה אינה סותרת את דוקטרינת הקארמה שמרמזת ש״פוצ'י-צ'אן״ המונע בעגלה ולבוש סוודר, עשוי להיות החזרה הקארמית של ג'ון אוג'יסאן המסכן, שמת בתאונת נהיגה בשכרות בדיוק 49 ימים לפני פוצ'י.

התרגול החדש הזה גם לא מונע את הסיכוי שפוצ'י-צ'אן המתוק ישמע את סוטרה הלוטוס יום אחד, וגם הוא וגם ג'ון אוג'יסאן הרשלן ייכנסו לנתיב הנירוונה. יתר על כן, לפי הדוקטרינה הבודהיסטית היפנית של ארץ טהורה, גן העדן הטהור של אמידה בודהה כבר מאוכלס בבעלי חיים יפים ונעימים. אבל למרבה הצער, הדוקטרינה לא מסבירה איך הם הגיעו לשם.

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

ראקוהוג'י והאמביקי קאנון

ראקוהוג'י, ביתם של קאנון אמביקי (מושך גשם), יושב על צלעי הר אמביקי בצפון מחוז איבארקי במשך כמעט 1,500 שנים, צופה לדרום-מערב על המישור העצום שמתחתיו.

הסביבה של המקדש היפה הזה מציעה הפוגה מרתקת מההמולה של העולם המודרני. עולים לגבעה מהשער הנמוך ביותר, נתקלים בקירות אבן דמויי טירה, מה שגורם למקדש להרגיש כמו מבצר הררי. עם זאת, ברגע שנכנס אליו, זהו קומפלקס של מבנים יפים ומטופחים שבהם טווסים מסתובבים בחצר המרכזית ובגן על צלע גבעה יש שבילים מיוערים, נחלים, בריכות, ותמיד משהו פורח. ניתן לספוג את האווירה המרגיעה או להשתמש במקדש כנקודת קפיצה לטיולים בהר אמביקי.

מאפיין ייחודי אחד של Rakuhoji הוא האסוציאציות ההיסטוריות שלו עם הבית הקיסרי היפני. הוא נוסד בשנת 587 לספירה עם אישורו של הקיסר יומיי דאז (540-587). נראה כי זו הייתה תקופת הזוהר של מקדשי ההרים המרוחקים והסגפנות הבודהיסטית ביפן (אם כי התפתחות האזור שמסביב לאורך מאות השנים הפכה את מיקומו של ראקוהוג'י לפחות מרוחק כמו כמה מאחיו).

כמה שנים לאחר הקמת המקדש, אחותו של יומיי, סויקו (554-628), הקיסרית ה-33 של יפן והאישה הראשונה הניתנת לאימות שכיהנה בתפקיד, חלתה וביקשה להתפלל בשמה לקנון ברקוהוג'י. היא ייחסה את החלמתה לאותן תפילות, והפכה את הקנון של המקדש ההררי לבעל כוחות מיוחדים.

האגדה על כוחות מיוחדים אלה ויחסי המקדש עם הקו הקיסרי התחזקה עוד יותר כאשר הקיסרית קומיו (701-760), בת זוגו של הקיסר שומו (701-755), התפללה ללידה בטוחה ב- Rakuhoji בסביבות שנת 730. במסגרת את תפילותיה כתבה הקיסרית את סוטרה הלוטוס בצבע זהב על נייר כחול כהה, מסמך שהמקדש שומר כאחד מאוצרותיו. בהתבסס על התקרית ההיסטורית הזו, Rakuhoji הוא, אפילו היום, מקום פופולרי להורים לעתיד להתפלל כדי להרות או ללדת בבטחה, ולהורים טריים להודות על ילד.

כל מקדש הקשור ללידה קשור גם לאותם תינוקות שלא זוכים לגדול; כלומר, הריונות אבודים, לידות מת או מוות של תינוקות. Rakuhoji אינו יוצא מן הכלל. השבילים של חלק מהגבעה המיוערת מעל המקדש מרופדים בפסלים של ג'יזו, הבודהיסטווה דמוית כריסטופר הקדוש, הידועה כשומרת על ילדים. הורים רבים שמאבדים הריונות או תינוקות מתקינים פסלי ג'יזו במקדשים כאנדרטה, כולל כאן ברקוהוג'י. לעתים קרובות נוגע ללב לשוטט בין הפסלים ולהתבונן בפרחים ובחפצים אחרים שהורים אוהבים הניחו עליהם.

השם Amabiki (מושך גשם) מגיע גם מקשר אחר של המקדש הקיסרי. בשנת 821, תוך כדי טיול ברחבי הארץ, ביקר הקיסר סאגה (784-842) בראקוהוג'י , העתיק את סוטרת הלוטוס של הקיסרית קומיו, ועגן אותה גם במקדש. הגשמים שוברי הבצורת שבאו לאחר מכן יוחסו למעשיו של הקיסר וה-Rakuhoji Kannon הפך לקנון "מושך הגשם".

עבור מקדש על צלע גבעה, יש כמות מפתיעה של מים ב-Rakuhoji, אולי עוד מורשת של הקיסר סאגה. נחל קטן נופל במורד הגבעה וממלא שתי בריכות נפרדות. אחת הבריכות מקיפה מקדש קטן לאלה בנטן, אחת משבעת אלי המזל של יפן ולעתים קרובות התערבבו עם קאנון. המקדש הצבעוני מעוטר בגילופים מקושטים;

בעוד שרוב המבנים של המקדש הם מהמאות ה-18 וה-19, ישנם כמה עם היסטוריה ארוכה אף יותר. ככל שחוקרים יותר את פינות המקדש (ובהיותו על צלע גבעה, יש הרבה פינות לחקור!), כך מוצאים יותר. תהנו!

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

שבעת האונסנים הטובים ביותר ביפן

בריכה עם נוף? יפן עושה זאת טוב יותר על ידי אמבטיות מעיינות חמות עם נופים עוצרי נשימה של טבע בתולי

הודות לשפע של מעיינות חמים טבעיים, רחצה היא חלק חשוב מהתרבות היפנית. למעשה, ישנם מעל 3,000 אתרי נופש חמים ברחבי המדינה.

אמנם קל למצוא אונסן בטוקיו, אבל כמעט כולם נמצאים בתוך הבית, ובמקום נוף מדהים, הנוף שאתם מקבלים הוא ציור קיר של הר פוג'י. עם זאת, צאו לטיול הרחק מהעיר ותמצאו אונסן חיצוני מרהיב עם נופים כל כך מדהימים שלא תרצו לצאת מהאמבטיה.

יתרה מכך, בשנים האחרונות, אמבטיות חיצוניות התפתחו והפכו לאונסן אינסופי מול האוקיינוס ​​או הירוק שמסביב. לשהייה מרעננת עם נופים שיגרמו ללסת שלכם להשפך, הנה כמה מאתרי הנופש הטובים ביותר עם אונסן אינסופי ביפן.

Kissho Caren

בעוד שיש מקומות לינה רבים ב-Izu, מלון קישו קארן, הממוקם ליד תחנת איזו-הוקאווה, בולט מהחבורה עם אונסן החיצוני המרהיב שלו המשקיף על מפרץ סאגאמי. הנכס הציורי כולל שתי מרחצאות מעיינות חמים באוויר הפתוח: האחד עשוי מאבנים והשני עשוי מהינוקי (ברוש יפני). הם עוצרי נשימה במיוחד עם עלות השחר כשאפשר לראות את הזריחה באופק. הערבים מרתקים לא פחות, עם שמי הלילה המלאים בכוכבים.

Atami Bay Resort Korakuen

Atami Bay Resort Korakuen כולל שלושה אזורים נפרדים – המלון, הספא ושוק האוכל. בניין הספא בן שבע הקומות כולל חמישה אמבטיות שונות בנוסף לסאונות, אמבטיות סלע, ​​חדרי עיסוי ושפע של טרקליני הרפיה.

בעוד שכל המרחצאות כאן משקיפות על ים סאגאמי-נאדה, תקבלו את הנוף הטוב ביותר באמבט החיצוני. באורך 25 מטרים, זהו אחד המעיינות החמים העומדים הגדולים ביותר ביפן. יתר על כן, אינכם צריכים להיות אורחים במלון כדי ליהנות מכל המתקנים בספא המפואר הזה, תוכלו פשוט לקנות כרטיס כניסה יומי. 

Hewitt Resort Hakodate

אחד משלושת יעדי המעיינות החמים העיקריים של הוקאידו, למעיינות החמים של יונוקאווה בהקודטה, יש מלון עם אונסן על הגג מול מייצרי טסוגארו. מרחצאות המעיינות החמים המדהימים של Hewitt Resort Hakodate משקיפים לעבר הונשו, האי הגדול ביותר ביפן – ולא תוכלו לקרוע את עיניכם מהנוף המרגיע. הזמן הטוב ביותר לטבילה הוא בלילה, כאשר האורות הזעירים מסירות דיג והירח משליכים את השתקפויותיהם המהפנטות על המים.

Rex Hotel Beppu

Beppu ידועה כאחד מיעדי ה-onsen המובילים של יפן, אבל מלון רקס לוקח את זה צעד קדימה בכך שהוא כולל אמבט חיצוני על הגג המשקיף על מפרץ Beppu. בימים שטופי שמש כשהשמים בהירים, אפשר אפילו לראות את האי שיקוקו באופק. בואו אחרי רדת החשיכה ותזכו ליהנות משמים מדהימים זרועי כוכבים כמו גם מנוף נוצץ של קו הרקיע של העיר אויטה. יתר על כן, כל 46 החדרים של המלון משקיפים לאותו נוף.

Hakone Kowakien Ten-yu

למרות היותו על גבעה, Hakone Kowakien Ten-yu נמצא במיקום מרכזי והוא ליד רוב האטרקציות בהאקונה. כל חדר בריוקאן אלגנטי זה (פונדקים בסגנון יפני) מצויד באונסן חיצוני פרטי עשוי חרס שיגאראקי, המשקיף על נוף מרהיב של ההרים. עם זאת, האונסן על הגג הוא גולת הכותרת. כאן תוכלו להביט אל האופק תוך כדי טבילה באמבט מעיינות חמים – השקיעה כאן פשוט מדהימה. אם אתם מעדיפים להישאר בתוך הבית, בריוקאן יש גם אונסן מקורה בקומה השישית עם נופים דומים.

Kyukamura Kishu Kada

Kyukamura מפעילה רשת של מלונות ברחבי 35 ממחוזות יפן. לכל מלון בקבוצה יש תכונה ייחודית: Kishu Kada ב-Wakayama, למשל, הוא ביתו של אונסן שנפתח לעבר מייצר Kitan, הערוץ המפריד בין האי אוואג'י לוואקאיאמה. בעוד שהנוף הפנורמי מרהיב בכל שעה של היום, אנו ממליצים ללכת בשעות אחר הצהריים המאוחרות, מכיוון שהשמש למטה נבחרה לאחת מ-100 השקיעות הטובות ביותר ביפן על ידי ה-NPO Association of Township Building.

Akazawa Onsen Village

מוקף בצמחייה עבותה, כפר אקאזווה אונסן ב- Izu מתהדר בלא אחד אלא בחמישה מרחצאות, כולן עם נוף מרהיב לאוקיינוס. במלון הראשי יש אמבטיה הפונה לאוקיינוס ​​השקט ולרכס הרי Amagi והיא עשויה מאבן אקאזווה. ישנה אמבטיה נוספת העשויה מאריחי אבן Towada בעלי גוון טורקיז מרגיע. האמבטיה הטובה ביותר, לעומת זאת, נמצאת על הגג, שהנוף שלו עוצר נשימה במיוחד בלילה, כאשר אתם יכולים לצפות בכוכבים תוך כדי רחצה בחוץ.

ספא יום Akazawa Onsen הסמוך, לעומת זאת, כולל שתי אמבטיות . המתקן ברוחב 25 מטר בקומה השלישית מתגאה בנוף פנורמי של האוקיינוס ​​וההרים. גם מרחץ הסלעים ברוחב 20 מטר מציע נוף דומה, אך מקומה מעל.

*התמונת בבלוג מרחבי הרשת