5 שכונות פופולריות לביקור באוסקה

אנרגיה של עיר גדולה פוגשת קסם של עיר קטנה באוסקה, עם גורדי שחקים מדהימים, פארקים ציוריים וחיי לילה תוססים.

אוסקה ידועה בדברים רבים שמייחדים אותה מערים גדולות אחרות ביפן, עם שכונות מגוונות שאפשר לחקור. בעוד ישנם "חוטים משותפים" כמו אוכל רחוב מעורר תיאבון ותושבים ידידותיים נמצאים בכל רחבי אוסקה, כל אזור הוא ייחודי ללא ספק. רגע אחד אתם יכולים לשוטט במטרופולין מודרני, וברגע הבא אתם מרגישים כאילו חזרתם אל העבר. לפעמים אתם עלולים אפילו להיתפס באמצע שניהם בבת אחת.

במפרץ אוסקה יש את אולפני יוניברסל. Morinomiya הוא המקום שבו שוכנת טירת אוסקה האלגנטית, מוקפת בגן שופע ופארק. Nakazakicho הוא מקלט בוהמייני לאמנים. אפשרויות קניות יוקרתיות הופכות את שינסאיבאשי ליעד פופולרי בקרב מקומיים ותיירים כאחד. ואם אתם רוצים לטעום משהו אחר, ב-״קוריאה טאון״ הנרחבת ביותר של יפן הנמצאת בצורוהאשי יש שוק מצוין.

עם כל כך הרבה שכונות בעיר האקלקטית הזו, זה יכול להיות קשה לדעת מאיפה להתחיל. אז בואו נסתכל על חמש השכונות מהפופולריות ביותר ומה עושה אותן כל כך נהדרות.

נמבה ו- דוטונבורי

לנמבה יש כל מה שהופך את יפן ליפן. שלטי ניאון המדגישים רחובות צרים. יש מקדש בצורת ראש אריה ענק. תוכלו לחקור סמטה אחורית נסתרת שגדושה בחתולי פרא ואיזאקאיות. יש אפילו רחוב לחובבי אנימה אוטאקו (חנונים). וכל כך הרבה אפשרויות למלא את הבטן באוכל רחוב בכל צעד ושעל.

הנהר של דוטונבורי עטוף שלטי החוצות מציע מסעדות רבות המגישות את המנות המיוחדות של אוסקה. תמצאו אוקונומיאקי, טאקויאקי, ראמן ועוד. חוט משותף באזור הוא המראה של קמע הליצן המקומי, Kuidaore-Taro. הביטוי kuidaore פירושו ״לאכול עד שאתה נופל״ והוא הסלוגן של דונטונבורי. זה קל לעשות עם הרבה מהמסעדות המפורסמות ביותר של אוסקה המרוכזות באזור זה.

במילים אחרות, יש הרבה במרכז העיר הדרומי. ביום יש מרכז תחבורה מרכזי ואזור קניות. בלילה, האזור פופולרי עבור מועדונים, ברים ומכוני פצ'ינקו. עם כל זה, אין פלא שזה נקודת ההתחלה לתיירים.

אמריקמורה

אוסקה נחשבת דרך קבע כעיר יצירתית ומשעשעת, ואמריקהמורה מציגה הכל לראווה. זה המקום שבו כל כך הרבה מהאופנה, האמנות, המוזיקה ותרבות הפופ של יפן נולדה. החממה של תרבות הנגד, זה המקום שבו תמצאו פאנק רוקרים, סקייטבורדרים, גותים, חובבי היפ הופ וחובבי רטרו. זה התחיל בבית קפה, צמח לחנויות שמוכרות אופנה אמריקאית ובהמשך הפך לתערובת של מראות ייחודיים.

לכל מי ששואף לראות את לב תרבות הנוער באוסקה, זה המקום שבו הוא פועם, כמו גרסה עגומה יותר של הרג'וקו בטוקיו. יש הרבה ברים, גלריות אמנות, חנויות תקליטים וחנויות לבגדי וינטג'. ובכל זאת, בסופו של דבר כולם מתכנסים בפארק המשולש, מקום אידיאלי לאכילת הטאקויאקי המפורסם של אוסקה ולצפייה באנשים.

שינסקאי

Shinsekai פירושו "עולם חדש", אבל במציאות הוא הכל מלבד. שכונה זו נשארה ברובה זהה מאז נבנתה לראשונה ב-1912, בהשראתן של פריז וקוני איילנד בניו יורק. הבית של מגדל צוטנקאקו, בתי קולנוע, מכוני משחקים, מסעדות זולות וחנויות בגדים, באזור המואר יש אווירה אפלה. הנחשב לאזור מסוכן בעיקר בשל אוכלוסיית חסרי הבית ורובע החלונות האדומים בנישינרי הסמוכה, יש אווירה של עצבנות בצל אופי.

אבל אל תתנו לזה להפחיד אתכם. היכנסו לארקייד רטרו או בלו יום בספא וורלד, ותהיו רגועים מכדי לפחד. מלא באוכל רחוב ובמנת החתימה Kushikatsu, Shinsekai מציע טעם משמעותי של אוסקה ואינו דומה למקומות אחרים ביפן הודות לעולם הישן והקסם השחוק שלה.

טנוג'י ואבנו

בצד המזרחי של שינסקאי נמצא אזור המשלב היסטוריה עם מודרניות. אחד המקדשים העתיקים ביותר במדינה מוקף בגורדי שחקים מודרניים, כולל הבניין הגבוה ביותר באוסקה. מקדש Shitennoji הוא מקלט שליו בתוך העיר, הכולל פגודה בת חמש קומות, בריכת צבים וגן.

צפו בשטחי המקדש מתעוררים לחיים מדי חודש בשוק האופטימי שלו, כאשר אנשים מחליפים על כל דבר, מקימונו וינטג' ועד ספרים. ליד Tennoji שוכן Abeno, עם הבניין הגבוה ביותר שלה ובר גן על הגג. גן החיות והפארק של Tennoji הופכים את האזור הזה לתוסס עם משפחות כעוד נקודה חשובה בעיר.

אומדה

נקודת התחבורה המרכזית ומרכז העיר הצפונית מכילה כל כך הרבה אוסקה באזור אחד קטן. עם גורדי שחקים נישאים שנראים ישר מתוך מדע בדיוני, גלגל ענק בולט מקניון וקניות ומסעדות של עיר שלמה מתחת לאדמה, קל ללכת לאיבוד.

האזור המתפתח ללא הרף הוא מודרני להפליא, ואנשים תמיד ממהרים מה שהופך אותו למקום מרגש להרגיש את אנרגיית העיר הגדולה. עם זאת, זה היעד המושלם לעשות את הכל, עם שפע של מועדונים וברים לסגור יום של קניות ואכילה. חובבי ארכיטקטורה לא שגרתית ונופים פנורמיים של העיר לא יתאכזבו מהאווירה העתידנית הייחודית לאומדה. דוגמה מפורסמת אחת היא בניין אומדה סקיי, שנראה כמעט כמו משטח נחיתה של עב"מים.

כמעט בכל פינה ופינה של אוסקה יש משהו לכולם, מה שנותן לעיר כל כך הרבה אישיות וקסם שאין לטעות בה.

יש לכם שכונה מועדפת באוסקה? חושבים שטוקיו טובה יותר? ספר לנו בתגובות

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

הטעמים של אוסקה

נאמר על תושבי אוסקה כי הם מוציאים יותר על אוכל מאשר על כל דבר אחר, ישנו אפילו ביטוי המתאר את תרבות האוכל באוסקה "Osaka no kuidaore" ופירושו לאכול עד שניפול.
למקומיים יש ציפיות גבוהות מאיכות האוכל ועל המסעדות בעיר יש לשמור על סטנדרטים גבוהים או לסגור את המקום.

עם אהבה וגאווה כזו למטבח המקומי אין זה מפתיע שאוסקה מפורסמת במנות מקומיות שונות וחלקן זכו לא רק לתהילה ארצית אלא לבינלאומית.
לאוהבי האוכל המגיעים ליפן מומלץ מאוד להגיע לאוסקה ולהנות מסצנות האוכל הטובות במדינה ולהתנסות במנות המקומיות הייחודיות לעיר.

Takoyaki:   טקויאקי פירושו "תמנון בגריל" מדובר במנת כדורים קטנים אותם מכינים במחבת ברזל מיוחדת, המלית העיקרית של הכדורים זה כמובן תמנון בתוספת של פירורי פנקו, בצל ירוק ועוד.
הכדורים מוגשים בליווי רוטב, מיונז יפני ופתיתי בוניטו.

את המלית והתוספות אפשר לשנות לפי הטעם ואפשר למצוא טקויאקי במלית שרימפס או פירות ים אחרים.
תושבי אוסקה אוהבים לערוך מסיבות טקויאקי בה מכינים טקויאקי רבים בשלל מילויים ותוספות ולכן לרוב תושבי אוסקה יש מחבת טקויאקי בבית.
מי שמעדיף לאכול את הטקויאקי שלו בחוץ יכול לקנות אותם בדוכנים הרבים המפוזרים ברחבי העיר.

Okonomiyaki: אוקונומיאקי הוא מאכל דמוי פנקייק האהוב מאוד על היפנים ואפשר למצוא אותו בסגנונות שונים ברחבי יפן.
באוסקה, הנחשבת למקור האוקונומיאקי,  מערבבים כרוב מגורר ומגוון של רכיבים נוספים כמו סרטנים, תמנון או בשר, לבלילה על בסיס קמח ומכינים אותו על מחבת ממש כמו פנקייק.
לרכיבים הבסיסים אפשר להוסיף מה שרוצים: גבינה, עגבניה, שרימפס והרשימה עוד ארוכה.
לא סתם פירוש השם, okonomiyakiזה  "דברים על האש שאתה אוהב",
מעל הלביבה המוכנה שופכים רוטב סמיך, מיונז יפני, אצות נורי , ג'ינג'ר ופתיתי בוניטו מיובשים.

Kushikatsu: שיפודים של בשר, ירקות או פירות ים מטוגנים בשמן עמוק עד שהם הופכים לזהובים ופריכים.
השיפודים מוגשים עם מגוון רטבים כאשר כלל חשוב הוא שלכל סועד תהיה צלוחית רוטב אישית משלו.

המנה פופולרית בכל רחבי יפן, אך תושבי אוסקה מאמינים כי מקורה  במסעדה ותיקה שהגישה את המנה עוד ב- 1929.
ההבדל בין Kushikatsu למנת טמפורה הוא בבלילה כאשר ל-  Kushikatsu מוסיפים לבלילה גם פירורי לחם מטוגנים.
עם השנים התפתחו אפשרויות שונות של מאכלים לשים על השיפוד והיום אפשר גם למצוא פירות כמו תותים מטוגנים ומשופדים.
לצד מנת השיפודים והרוטב מגיעה גם קערת כרוב שחתוך בצורה גסה, היפנים מאמינים כי הכרוב עוזר בעיכול המנה המטוגנת.