5 עובדות חגיגיות על עוגת חג המולד היפנית

אז מה הקטע עם עוגת חג המולד היפנית?

ערב חג המולד ביפן נחגג יותר כמו יום האהבה באמריקה ובאירופה. בשבועות שקודמים לחג המולד, וביום עצמו, זוגות צעירים מתחממים מכל מה שקשור ל-lovy-dovey כמו לטייל בעיר שלובי זרועות כדי לראות את ההארות, לשוטט בשווקי חג המולד, לחלוק ארוחה רומנטית במסעדות יקרות , ולאכול עוגת "חג המולד".

עם זאת, עוגת חג המולד היפנית אינה עשירה, עמוסת פירות או אפילו מתובלת בג'ינג'ר. במקום זאת, זו עוגת ספוג קלה, מכוסה בקצפת ומעוטרת בתותים טריים. וזה טעים.

למרות שזה לכאורה ברור, יש הרבה מה לומר על עוגת חג המולד היפנית הידועה לשמצה. הנה חמש עובדות חגיגיות שכדאי ליהנות מהן בזמן שאתם זוללים לכם עוגה!

זה בכל מקום

עוגת "חג המולד" כל כך דומיננטית בתרבות היפנית, שבתקופת החגים היא ממש נמכרת בכל פינה. לא מאמינים לנו? פשוט בקרו ב-7-Eleven הראשון שתראו. במהלך חודש דצמבר, אנחנו מבטיחים שתמצאו עוגות חג מולד שונות עם תלוליות של שמנת טרייה, תותים, ומגוון קישוטי חג משוקולד או פלסטיק, כולל סנטה, אנשי שלג, מלאכים, וזרים בכל מקום.

יש לזה אימוג'י

לא פעם אלא פעמיים עוגת חג המולד היפנית מוצגת כאמוג'י , זוהי העוגה היחידה במבחר האימוג'י של הסמארטפון שלנו. כן, אלה לא עוגות שורט רגילות! עם זאת, אתם חופשיים להשתמש בהם כל השנה.

יש לזה קונוטציות וולגריות

ברגע שה-25 בדצמבר מגיע, עוגות חג המולד היפניות מקבלות הנחות גדולות מאוד במחיר – עובדה שהתחילה את מונח הסלנג היפני הנוראי, "עוגת חג המולד". זה מתייחס בבוז לנשים לא נשואות שעברו את יום הולדתן ה-25. בעיקרון, ברגע שאת מעל גיל 25, הגעת לתאריך "הכי טוב לפני" שלך. 

הצבע והצורה הם סמליים

מה זה אדום, לבן ועגול? אם אמרת "עוגת חג המולד יפנית" – כל הכבוד על קריאת האמור לעיל, אבל מה שאנחנו בעצם מתכוונים אליו הוא הדגל הלאומי! הציפוי הלבן שמעליו תותים מרמז על הרקע הלבן והעיגול האדום (המייצג את השמש, לא תותים) המרכיבים את הסמל היפני.

זה עניין של סטטוס

לפי דיוויד וו. פלאת' ב-The Journal of American Folklore (כן, יש שיח אקדמי שלם סביב חג המולד היפני), העוגה הייתה דרך עבור יפן לחקות את השגשוג האמריקאי לאחר המלחמה, מוקפת בדימוי של ישיבה משפחתית- למטה ארוחת חג המולד. אבל האטרקציה העיקרית היא לא תרנגול הודו, אלא העוגה – ייצוג עמוס בסוכר ומלא קרם של כל מה שיפן ניסתה להשיג בשנים שלאחר מלחמת העולם השנייה כאשר אוכל, במיוחד פריטי יוקרה כמו ממתקים ועוגות, היו מצרך נדיר.

האם אכלתם עוגת חג מולד יפנית בחג הזה? ספרו לנו בתגובות!

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

איך היפנים חוגגים בחג המולד?

ימי חג המולד ביפן הם תקופה חגיגית, שמחה וצבעונית ולמרות שרק אחוז אחד מאוכלוסיית יפן היא נוצרית עדיין אפשר לחוות את אווירת החג במדינה.
למרות שאין זה חג לאומי ואין לו משמעות דתית עבור היפנים אך אפשר למצוא מאפייני חג מסורתיים רבים כמו שווקי חג המולד, עצי אשוח מקושטים ומוארים ועוד.
לצד המנהגים המוכרים לנו ישנם כמה מסורות חדשות שנוצרו ע"י היפנים מה שהופך את חג המולד לחגיגה ייחודית.

השוני העיקרי הוא שחג המולד ביפן נחשב כחג לאוהבים, ולא כחג משפחתי. (ביפן, ראש השנה החדשה היפנית נחשב לחג משפחתי). בדרך כלל זוגות יתכננו ערב רומנטי הכולל ארוחת ערב במסעדה יוקרתית וטיול ברחובות המקושטים בעצי חג המולד.

אמנם בבתים לא נהוג להציב עץ (גם קשה למצוא מקום בבתים יפנים שנחשבים לקטנים במיוחד) אך ברחובות הערים, בקניונים ובשטחים ציבורים ישנם עצים רבים מקושטים לכבוד החג.
למזלם של ילדים יפנים, סנטה קלאוס חי וקיים גם ביפן. כמו ילדים אחרים ברחבי העולם, גם ילדים יפנים מצפים לביקורו של סנטה בערב חג המולד ולקבל ממנו מתנה לכבוד החג.
בניגוד למדינות המערביות הילדים היפנים אינם מאמינים כי סנטה נכנס לבתים דרך הארובה אלא נכנס בנימוס דרך הדלת.

מסורת נוספת ייחודית ליפן היא ארוחת חג המולד המסורתית, ביפן לא מדובר בסעודה מלכותית ומפוארת אלא דווקא ההפך, המאכל המזוהה ביותר עם ארוחת חג המולד זה עוף מטוגן!
למעשה, העוף המטוגן כה מבוקש בתקופה זו, שרשת KFC מקבלת הזמנות של דלי העוף המטוגן הפופולרי שלהם כבר בנובמבר.
אך אל דאגה, גם מי שלא ביצע הזמנה מראש יוכל למצוא בקלות שפע של מנות עוף מטוגן בחנויות נוחות ובמרכולים בערב חג המולד, יחד עם עוף צלוי שהוכן מראש.
הסיבה לכך שעוף מטוגן כה מבוקש בחג המולד היא עקב פרסומת מסיבית שהיתה בשנות השבעים לרשת הKFC  ששיווקה את המנה לכבוד חג המולד ומנהג זה השתרש בהצלחה אצל היפנים.

ואיך אפשר בלי קינוח?
את עוגיות הג'ינג'ר ועוגת הפירות מחליפה ביפן עוגת ספוג עם תותים.
עוגת חג המולד היפנית, בניגוד לעוגת הפירות הצנועה, מעוטרת ומקושטת בתותים, סנטה קלאוס מבצק סוכר ועוד קישוטים בנושא חג המולד ומצופה בקרם לבן.
העוגה המכונה ביפן kurisumasu keeki היתה במקור עוגת יום הולדת אך בשנות ה-20 החלה קונדיטוריה מוכרת לשווק את העוגה כעוגת חג המולד עם הסלוגן  "בוא נאכל עוגה בחג המולד!" ("kurisumasu ni keeki o tabemashou"). ומאז אין חג מולד בלי עוגה מקושטת.

אין ספק שחג המולד ביפן הוא צבעוני וחגיגי כמו במדינות רבות ברחבי העולם, ולמרות שאין זה חג דתי והוא אינו חלק מהמסורת העתיקה של יפן, הצליחו היפנים לאמץ מנהגים רבים ולשלבם בצורה מושלמת בתרבות היפנית .

את אווירת החג אפשר להרגיש עוד לפני דצמבר  כאשר שומעים שירי חג מולד, שירי פופ מסורתיים מערביים אך גם שפע של שירי חג המולד יפנים שהפכו למסורתיים בזכות עצמם.
גם בטלוויזיה משודרות סדרות רבות עם פרקים המתרכזים סביב נושא חג המולד, כולל סדרות אנימה.
הרחובות מתקשטים ואפשר להרגיש את אווירת החג ולברך "Merii Kurisumasu" כמו היפנים.

• התמונות בבלוג מרחבי הרשת

מזחלת השלג של סנטה קלאוס מגיעה גם ליפן

לקראת חג המולד, כמו במדינות רבות ברחבי העולם, גם יפן מתקשטת ומתייפה לכבוד החג.
ברחובות הערים אפשר לראות עצי קריסמס מנצנצים בשלל אורות וקישוטים מרהיבים ברוח החג, שווקים גדולים בהם מוכרים מתנות, צעצועים וקישוטים לחג המולד ומצפים לסנטה קלאוס (המכונה ביפן סנטה סאן) שיגיע על מזחלת שלג ויחלק מתנות לילדים.

ואכן היפנים מתרגשים לקראת חג המולד… אבל איך מדינה כה מסורתית, אשר שנים ארוכות היתה סגורה בפני השפעות העולם, קיבלה בזרועות פתוחות כל כך את חג המולד הנוצרי?
עד לפני מס' עשורים יפן היתה מדינה סגורה ומסוגרת כאשר המסורת העתיקה שלטה ביד רמה ללא כל השפעה מהמערב. כיום יפן נפתחה לתרבויות העולם והפכה למדינה מודרנית שהישן והחדש מצויים בה כמעט בכל פינה.
ביפן, הנוצרים מהווים בסה"כ אחוז אחד של האוכלוסייה. למרות זאת, רוב היפנים חוגגים את קריסומאס (כך מכנים ביפן את החג), אך ללא גורם דתי.

במהלך החג היפנים עורכים מסיבות, מקשטים את עץ חג המולד במתנות קטנות ובאורות ובעיקר חוגגים את החג יחד עם בני הזוג.
הערך החשוב אותו אימצו היפנים מערכי חג המולד הוא הערך של חג המוקדש לנתינה ואהבה ומתייחסים לחג כאל חג אהבה רומנטי בסגנון הולנטיין דיי.

זוגות רבים יוצאים בערב חג המולד למסעדה רומנטית אליה הוזמן מקום זמן רב מראש עקב הביקוש הגדול למקומות בערב זה.
חשוב לציין כי חג המולד ביפן איננו חג רשמי ואין חופש בבתי הספר ומקומות העבודה עובדים כרגיל.
מכיוון שלחג המולד אין מסורת ארוכת שנים לחגוג אותו והוא אינו חג דתי ביפן אין כמעט מאכלים המזוהים עם החג אך ישנם שני מאכלים המזוהים עם חג המולד ביפן :
1.עוגת ספוג עם קרם ותותים הנקראת "עוגת חג המולד", עוגה המעוטרת בקישוטים שונים כמו עצים או הדמות של סנטה קלאוס. בעבר היה נהוג להגיע עוגה זו  בימי הולדת לילדים.

2. הודות לקמפיין מוצלח מאוד משנת 1974 שהציג את ארוחת חג המולד המסורתית כארוחה בה אוכלים עוף מטוגן, משפחות יפניות רבות בוחרות לאכול את ארוחת ערב החג בסניף של קנטאקי פרייד צ'יקן. ארוחת חג המולד בKFC-  הפכה לכה פופולארית שצריך להזמין דלי עוף מראש (אפילו מספר שבועות) והתורים בסניפי הרשת ארוכים הרבה מהרגיל. חנויות הרשת נוהגות לצאת במבצעים לארוחות משפחתיות לקראת החג.

את עץ חג המולד המסורתי הציבו בפעם הראשונה ביפן בשנת 1910 ברובע גינזה היוקרתי בטוקיו.
בתחילה היו מקשטים את העץ בקישוטים יפנים מסורתיים שכללו בעיקר קישוטי נייר-אוריגמי אך כיום הקישוטים הם בסגנון מערבי ויפן הפכה ליצרנית עיקרית של קישוטים, צעצועים ועצים מלאכותיים לחג המולד הנמכרים ברחבי אירופה וארה"ב.
בשנת 2011 יפן רשמה שיא כאשר חנות תכשיטים ברובע גינזה הציבה את עץ חג המולד היקר בעולם שהערך שלו נאמד בכ-2 מיליון דולר. גובהו של העץ היה  2.4 מטר והוא עוטר בקישוטי זהב טהור.

ביפן כמו בשאר העולם נוהגים לחלק מתנות לקרובים ולא מקפחים את החברים על ארבע שגם מקבלים מתנות (ולא פחות יקרות…) ולכן אין זה מראה משונה לראות כלב פודל קטן ומטופח עם מעיל מעוצב עם ציורים של סנטה או עצי אשוח וקולר משובץ יהלומים שמותאם למעיל.
היפנים נוהגים לשלוח כרטיסי חג מולד לבנים לחברים ולבני משפחה. מומלץ להימנע מכרטיסים אדומים מכיוון שזהו הצבע המסורתי להודעות על הלוויות.
גם קופסאות הבנטו (ארוחה ארוזה בקופסא) שכה מזוהות עם יפן זוכות לעיצוב חדש לכבוד החג.

מי שרוצה לצפות בדמויות החג מקרוב יכול להגיע לדיסנילנד טוקיו שם נערכת תהלוכת חג המולד המסורתית בהשתתפות כל הדמויות האהובות יחד עם הופעה של סנטה קלאוס חבורת האיילים המלווה אותו בדרך לחלוקת המתנות.