עונת החורף ביפן קרה מאוד והבתים היפנים לא תמיד מחוממים היטב ואין הסקה מרכזית ולכן היפנים מצאו פתרון נהדר המשלב שלושה מרכיבים בלבד שמיכה-שולחן-תנור למקור חימום ופינוק ביחד- קוטאצו שולחן נמוך המיועד לרצפת טאטאמי המסורתית , השולחן מכוסה בשמיכה עבה ומתחת יש גוף חימום.
אחד היתרונות הגדולים והחשובים של הקוטאצו שהוא נייד לכל מקום…אפשר לקחת אותו לחדר שינה, לסלון להשתמש בו בזמן שאוכלים, צופים בטלוויזיה, קוראים ספר או סתם נחים.
השימוש בקוטאצו החל כבר במאה ה-14 כאשר השימוש בפחם היה נפוץ לצורכי בישול וחימום בבתים היפנים וצורתו של הקוטאצו הייתה מעט שונה וכללה מעין בור שנחפר ברצפת הבית בו הונחו פחמים ועצים שבנוסף לחימום הגוף, שימשו גם לבישול.
בהמשך כשעברו לבשל בעיקר באמצעות תנורים וגז, השתנה המראה של הקוטאצו, התווספה לו פלטת עץ ושמיכה עבה על מנת ללכוד את החום שיוצא ממבער הפחם, וברצפה נחפר בור כמקום להניח את הרגליים.
עם השנים השתכלל הקוטאצו וכיום הוא נייד, הפחם הוחלף בחשמל, וגוף החימום מחובר ישירות למסגרת ומחמם ביעילות את החללים הקטנים הפופולריים ביפן.
את הקוטאצו אפשר לרכוש (ברחבי הרשת אפשר למצוא מגוון גדול) ואפשר גם להכין קוטאצו בגרסאת "עשה זאת בעצמך" ופשוט לחבר לשולחן עץ שמיכה עבה ומפנקת, תנור חימום ולהרכיב יחד באמצעות מסמרים וברגים.
מקובל לנמנם תחת הקוטצאו אך לא לישון שנת לילה, גם כי השמיכה אינה מספיק ארוכה ומכסה רק באופן חלקי את הגוף וגם מחשש לכוויות במידה והרגל תיגע בטעות בגוף החימום.
מי שכן אוהב מאוד לישון שינה עמוקה תחת הקוטצאו אלו הם בני המשפחה על ארבע- הכלבים והחתולים ששמיכת הקוטצאו היא בדיוק במידות הנכונות עבור כיסוי מושלם לגוף הקטן שלהם והם נהנים מחימום מפנק בחורף.
אחת הסיבות שהיפנים אוהבים מאוד להתחמם עם קוטאצו היא החוויה החברתית הנלווית לשימוש בו ,כל המשפחה או החברים יושבים יחד מתחת לקוטאצו, אוכלים או צופים יחד בטלוויזיה ונהנים מזמן איכות חמים ונעים.
AddValue 