5 מסורות יפניות לשנה החדשה שכדאי גם לכם לעשות

אם אתם בדרך כלל מתחילים את השנה במסיבות וממלאים את פיכם באוכל, הבילוי בחופשת השנה החדשה ביפן עשוי להיראות לכם שקט בצורה מוזרה ונטול נצנצים. למרות איך שהוא עשוי להופיע על פני השטח, ראש השנה הוא חג משמעותי ביפן, ודצמבר מבעבע בהכנות לקראתו.

הימים הראשונים של השנה מיועדים כדי להירגע. רבים בוחרים לבלות את הערבים הקרירים בארוחות בחיק המשפחה, בחום של kotatsu (שולחן עם מקור חום).

אבל ההתחלה הקלה הזו אפשרית רק הודות לתכנון קפדני שבוצע בחריצות בימים שלפני כן. אנשים ביפן מבלבלים את גופם, מוחם ובתיהם לפני שהם מתפרקים ומציתים מחדש את הקשר.

אם גם אתם מחפשים דרכים יחודיות לפתוח את השנה, הנה חמש מסורות שנה חדשה יפניות ולמה כדאי לכם לעשות אותן.

שתו משהו בריא

בשנת 951, נזיר בקיוטו מוכת המגפה דאז נתן לחולים תה אומבושי (שזיף כבוש). באורח פלא, זה גרם להם להרגיש טוב יותר. לפיכך, הקיסר החל לשתות תה אומבושי בכל יום ראש השנה למזל.

מאוחר יותר זה הפך למסורת הידועה בשם אובוקוצ'ה. בימינו נוספה לחליטה האינטנסיבית הזו גם אצה, שנותנת לה "בעיטה מלוחה". המשקה נשאר פופולרי, במיוחד בקיוטו, למרות החמיצות שלו, אולי בגללה. אתם יכולים למצוא אותו ב- kaldi ובחנויות נוספות ברחבי הארץ.

אם אתם מחפשים אלטרנטיבה טבעית יותר לשמפניה, טוסו, המכונה "סאקה רפואי", היא בחירה פופולרית. זהו משקה מתובל וריחני העשוי מג'ינג'ר, פלפל יפני, קינמון ושאר עשבי תיבול מעורבבים עם שני סוגי סאקה ומירין. הוא נמכר בחנויות אלכוהול רבות.

כמובן, לא כולם אוהבים סאקה או תה. עם זאת, השנה החדשה היא הזדמנות מצוינת להפוך שתייה של משהו בריא להרגל יומיומי. אז החליפו את האובוקוצ'ה ג'ינג'ר, פלפל וקינמון בשייק קייל, אוכמניות וזרעי צ'יה בכל בוקר.

ניקיון בית כל השנה

בימים שלפני השנה החדשה, אפשר להבחיו באנשים מטאטאים את המדרכה, מנגבים את החלונות או משאירים את כיסויי הכריות שלהם לייבוש. זה כמו ניקוי אביב, רק שביפן הוא בחורף.

על פי מסורת השינטו, אלוהות בשם טושיגאמי מבקרת בבתים של אנשים ביום הראשון של השנה. משפחות מבלות את הימים האחרונים של דצמבר בקבלת פני האורח המכובד הזה עם קישוטים לשנה החדשה ומנקות את בתיהם ביסודיות.

כמה שזה מעייף לנקות בית ביסודיות, זה מספק להפליא להירגע בבית נקי ללא מטלות אחר כך. חוויתם את התענוג להתכרבל בסדינים נקיים ללא כלים בכיור? זה מרגיש אפילו טוב יותר ב-1 בינואר. נסיון עשיר של מארי קונדו הוא שבית נקי ללא מטלות לפני שהשעון יצלצל שתים עשרה יגרום להתחלה מסודרת של השנה החדשה ואולי ישבור את כל הרגלי דחיינות.

נסה בנטו בריא

מכיוון שהימים הראשונים של השנה מיועדים למנוחה ביפן, מישהו היה צריך להכין הרבה ארוחות. לכן, זה סימן את תחילתה של אוסקי, ארוחה מסורתית שמתחילה את הפרק החדש עם פסיפס בולט של צבעים ומרקמים.

Osechi התחיל בתור האוכל הביתי האולטימטיבי. כיום, אנשים רבים מזמינים אוצ'י מחנויות נוחות או סופרמרקטים, ומבצעים הזמנות כבר באמצע הסתיו. ארוחה ארוזה מסורתית זו היא שילוב של מאכלים שכל אחד מהם מייצג משאלה אינדיבידואלית: שרימפס מבושל לאריכות ימים, אגרולים מתוקים ללמידה, ורנקון (שורש לוטוס) למזל, בין רבים אחרים.

אבל, נניח שמתחשק לכם להעמיד את הכישורים הקולינריים שלכם למבחן. במקרה כזה, להתנסות בהכנת הבנטו המאוזן הזה יכול להיות אתגר נחמד להתמודד במהלך ההפסקה. כך או כך, תתפנקו עם מנה בריאה, תתחילו מוקדם עם החלטות האכילה הבריאה שלכם ותטעמו מהאוכל היפני העונתי הטוב ביותר שיש.

Japanese traditional New Year s dishes

הלך הרוח של האטסומוד

ביפן אין דיבורים על החלטות לשנה החדשה, למרות שאנשים מייחלים לדברים רבים. במקום זאת, התקוות מתועלות בהתבוננות פנימית עמוקה ובתפילה.

בשלושת הימים הראשונים של ינואר, היפנים בדרך כלל מפנים זמן להאטסומוד – הביקור הראשון במקדש או במקדש בשנה החדשה. ביקור זה נועד להודות לאלים על השנה הקודמת ולהתפלל על השנה החדשה.

זהו הלך רוח יפה. במקום להתאמץ יותר מדי עם החלטות, נסו להרגיש אסירי תודה ולהביע את מה שאתם רוצים שיקרה בשנה החדשה. אנחנו מקווים שזה יוכל לעזור לכם לגלות (ולהשיג) את התקוות והרצונות שלכם בצורה חיובית.

פנו לאהובים שלכם

ראש השנה הוא חגיגה משפחתית אינטימית, אבל לזרים רבים אין כאן משפחה. חנויות סגורות ורחובות ריקים יכולים לגרום לזרים להרגיש בודדים.

אבל כל זה לא אומר שאתם לא יכולים ל"הגיע" לחברים ואהובים, לא משנה כמה רחוקים הם עשויים להיות. היפנים עושים זאת באמצעות nengajo, כרטיסי ברכה מקובלים שנשלחים בדואר באמצע דצמבר כדי להגיע בדיוק ביום הראשון של השנה החדשה. פעם היו עושים צ'ק-אין עם המשפחה, היום הם נשלחים לחברים ולמכרים כדי לאחל שנה טובה.

האם יש חבר שתרצו להתחבר אליו מחדש? אתם מתגעגעים למישהו בבית? שקלו ליצור איתם קשר בדרך זו או אחרת. כתיבת כמה משפטים לבביים או לראות את החיוכים שלהם דרך המסך יכולים לגרום להם (ולכם) להרגיש קרובים יותר.

השנה החדשה היא הזדמנות מושלמת להיפרד מהרגלים ישנים שלא עושים לנו טוב. אז קבלו את השנה בדרך שלכם אבל השאירו את הראש פתוח לרעיונות חדשים. אם משהו מטפח את רוחכם וגורם לכם להרגיש שאתם דואגים לעצמכם, זו יכולה להיות מסורת שכדאי לאמץ.

אתם חוגגים את השנה החדשה ביפן? אילו מסורות הבאתם מהבית? ספרו לנו בתגובות!

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

שנה חדשה ביפן

ראש השנה הוא חג חשוב עבור היפנים וימי החג הם הזדמנות עבורם לחשוב על השנה החולפת , להציב מטרות לקראת השנה החדשה ובעיקר לבלות זמן איכות עם המשפחה ,לבשל, לאכול וליהנות ביחד. בזמן חופשת ראש השנה בתי העסק, בתי הספר ומקומות העבודה סגורים ויש מספיק זמן לבילוי רגוע ונינוח בחיק המשפחה.

בעבר חגגו היפנים את תחילת השנה החדשה באותו היום של תחילת השנה הסינית אך החל משנת 1873 היפנים החלו לציין את יום השנה החדשה בהתאם ללוח השנה הגרגוריאני.

.

אומיסוקה (Omisoka) הוא הביטוי היפני לערב השנה החדשה. היפנים מאמינים שיש לפתוח את השנה כאשר גם הבית וגם הנפש נקיים לגמרי מהשנה הקודמת ולכן נהוג לסיים את כל המטלות והחובות מהשנה הקודמת לפני כניסת השנה החדשה.

כדי להתחיל את השנה החדשה בראש רענן, משפחות וילדים נפגשים יחד כדי לנקות את כל הבית, לקשט ולהכין אותו לקראת השנה החדשה. את הבתים נוהגים היפנים לנקות, להבריק ולצחצח (כמו ניקיון פסח אצלנו) שיהיה נקי לגמרי, לאחר ניקיון  היסודי של הבית נהוג לשים קישוט העשוי מבמבוק וענפי אורן (Kadomatsu) וכך הקאמי (האלים) יודעים שבית זה נקי ומוכן לקבל את השנה החדשה. אנשים רבים חוזרים לעיר הולדתם במהלך תקופה זו, ואפילו  טוקיו העמוסה הופכת לפתע לעיר שקטה וריקה.

ליפנים יש מגוון מנהגים מסורתיים ואמונות אשר קשורים לשנה החדשה היפנים הם מאמינים כי כל פעולה ראשונה שתתבצע בשנה החדשה כמו: החלום הראשון או הארוחה הראשונה יש לה השלכות לגבי כל השנה החדשה שמגיעה.

ישנן מסורות רבות ואלו חלק מהן:

ביקור במקדש (Hatsumode):

היפנים רואים חשיבות גדולה מאוד בביקור במקדש (שינטו או בודהיסטי) ביום השנה החדשה. הם נוהגים להגיע ולשאת תפילה קצרה לקראת השנה  החדשה. בערב השנה החדשה המקדשים נפתחים לפני חצות, ובמקדשים מרכזיים מגיע קהל ענק של  מיליון איש להתפלל.

צפייה בזריחה הראשונה (Hatsuhinode):

מסורת נוספת בראש השנה החדשה היא התבוננות בזריחת השמש הראשונה של השנה. אמנם לא כל האנשים מתעוררים כדי להשתתף במסורת מקסימה זאת אך ישנם גם המון אנשים שנהנים להשתתף בה. הצפייה בזריחה הראשונה מסמלת התחדשות, תקווה ורגיעה. יפנים רבים בחורים להתעורר מוקדם (או לוותר על שינה) ולמצוא מקום בו אפשר לצפות בזריחה הראשונה של השמש לשנה החדשה. המקומות המועדפים הם חוף הים, פסגות הרים ושדות פתוחים.

מאכלים מסורתיים:

יפנים חוגגים את תחילת השנה החדשה עם מאכלים מסורתיים הנקראים- Osechi Ryori. הארוחה הזו נחשבת לחשובה ביותר בשנה והיא מורכבת ממספר רב של מאכלים שונים אשר לכל אחד מהם משמעות שונה כמו-אהבה, בריאות, הצלחה ועוד. בגלל מספר המרכיבים הגדול והאפשרויות השונות להכנת האוכל משפחות רבות מזמינות קופסת Osechi Ryori ארוזה ומוכנה מראש וחולקים את הקופסא ביחד. בקופסא בד"כ יהיו רול של חביתה מתוקה, ערמונים מסוכרים, סלט גזר ודייקון (צנון לבן יפני), פולי סויה מתוקים, שרימפס מבושל ועוד.

מנה נוספת הנהוג לאכול בערב השנה החדשה היא סובה טושיקושי (year-end soba), מנה פשוטה של  אטריות נודלס העשויות מסובה במרק חם שאוכלים באופן מסורתי בערב ראש ונהוג לאכול את המנה  בית עם משפחה או חברים.

יש כמה סיבות לאכילת מנת הסובה בערב השנה החדשה:

1. אורכן של אטריות הסובה מסמלות חיים ארוכים והקלות בה נחתכת אטריה אחת מסמלת את היכולת להיפרד מהשנה שחלפה ולהתחיל שנה חדשה.

2. הכוסמת (ממנה עשויה הסובה) גדלה גם בתנאי מזג אוויר קשים והיפנים מאמינים כי אכילתה מעניקה להם כוח, חוזק ועמידות.

עוגת מוצ'י (Kagami-mochi): קוגאמי מוצ'י היא עוגה המשמשת כקישוט לכבוד השנה החדשה. העוגה עשויה משתי שכבות של עוגת מוצ'י (אורז דביק) ועליה מונח סוג של תפוז מריר או מנדרינה והיא מקושטת בעלים, זרדים ועוד. לעוגה יש משמעויות שונות והיא מסמלת בין השאר כוח, מעבר מדור לדור ואת המסורת העתיקה של יפן. נהוג לשבור את העוגה ביד ולא לחתוך עם סכין המסמל חיתוך קשרים משפחתיים.

צלצול בפעמון (Joya no Kane):

בחצות של ערב השנה החדשה נהוג במקדשים הבודהיסטים לצלצל בפעמון כ-108 פעמים על מנת לייצג את 108 החטאים של האדם. לאחר השלמת המשימה מקבל כל מבקר הזדמנות נדירה לצלצל בפעמון הקדוש ובכך לנקות את עצמו מהחטאים של השנה שעברה.

ניקוי הגוף (Otoso):

בערב השנה החדשה מתכנסת המשפחה ביחד לטקס שתיית otoso. מדובר במשקה בעל תכונות מרפא העשוי מתבלינים יפנים ובעל טעם חזק של תרופה. את המשקה מגישים בשלוש כוסות בגדלים שונים ונהוג לשתות (או לפחות לקחת לגימה קטנה) את המשקה בסבב בין בני המשפחה מהקטן לגדול ביותר.

היפנים מאמינים כי המשקה שוטף את המחלות והרעלים מהגוף ופתגם יפני ישן אומר כי אם אחד מבני המשפחה שתה עד הסוף את המשקה אף אחד מבני המשפחה לא יחלו באותה שנה, אך אם כל המשפחה שתתה אז כל הכפר לא יהיה חולה במשך כל השנה.

*התמונות בבלוג מרחבי הרשת

ברוכה הבאה שנת 2020

ראש השנה הוא חג חשוב עבור היפנים וימי החג הם הזדמנות עבורם לחשוב על השנה החולפת , להציב מטרות לקראת השנה החדשה ובעיקר לבלות זמן איכות עם המשפחה ,לבשל, לאכול וליהנות ביחד.
בזמן חופשת ראש השנה בתי העסק, בתי הספר ומקומות העבודה סגורים ויש מספיק זמן לבילוי רגוע ונינוח בחיק המשפחה.
בעבר חגגו היפנים את תחילת השנה החדשה באותו היום של תחילת השנה הסינית אך החל משנת 1873 היפנים החלו לציין את יום השנה החדשה בהתאם ללוח השנה הגרגוריאני.

הרעיון המרכזי מאחורי חג תחילת השנה הוא- התחלות חדשות.

אומיסוקה (Omisoka 大晦日) הוא הביטוי היפני לערב השנה החדשה.
היפנים מאמינים שיש לפתוח את השנה כאשר גם הבית וגם הנפש נקיים לגמרי מהשנה הקודמת ולכן נהוג לסיים את כל המטלות והחובות מהשנה הקודמת לפני כניסת השנה החדשה.
כדי להתחיל את השנה החדשה בראש רענן, משפחות וילדים נפגשים יחד כדי לנקות את כל הבית, לקשט ולהכין אותו לקראת השנה החדשה.

את הבתים נוהגים היפנים לנקות, להבריק ולצחצח (כמו ניקיון פסח אצלנו) שיהיה נקי לגמרי, לאחר ניקיון  היסודי של הבית נהוג לשים קישוט העשוי מבמבוק וענפי אורן (Kadomatsu 門松) וכך הקאמי (האלים) יודעים שבית זה נקי ומוכן לקבל את השנה החדשה.

אנשים רבים חוזרים לעיר הולדתם במהלך תקופה זו, ואפילו  טוקיו העמוסה הופכת לפתע לעיר שקטה וריקה.
ליפנים יש מגוון מנהגים מסורתיים ואמונות אשר קשורים לשנה החדשה היפנים הם מאמינים כי כל פעולה ראשונה שתתבצע בשנה החדשה כמו: החלום הראשון או הארוחה הראשונה יש לה השלכות לגבי כל השנה החדשה שמגיעה.

ישנן מסורות רבות ואלו חלק מהן:

ביקור במקדש (Hatsumode 初詣): היפנים רואים חשיבות גדולה מאוד בביקור במקדש (שינטו או בודהיסטי) ביום השנה החדשה. הם נוהגים להגיע ולשאת תפילה קצרה לקראת השנה  החדשה.
בערב השנה החדשה המקדשים נפתחים לפני חצות, ובמקדשים מרכזיים מגיע קהל ענק של  מיליון איש להתפלל.

צפייה בזריחה הראשונה (Hatsuhinode): מסורת נוספת בראש השנה החדשה היא התבוננות בזריחת השמש הראשונה של השנה.
אמנם אנשים לא מתעוררים להשתתף במסורת מקסימה זאת אך ישנם גם המון אנשים שנהנים להשתתף בה.
הצפייה בזריחה הראשונה מסמלת התחדשות, תקווה ורגיעה.
יפנים רבים בחורים להתעורר מוקדם (או לוותר על שינה) ולמצוא מקום בו אפשר לצפות בזריחה הראשונה של השמש לשנה החדשה.
המקומות המועדפים הם חוף הים, פסגות הרים ושדות פתוחים.

מאכלים מסורתיים: היפנים חוגגים את תחילת השנה החדשה עם מאכלים מסורתיים הנקראים:

(Osechi Ryori (おせち料理, ארוחה זו נחשבת לחשובה ביותר בשנה והיא מורכבת ממספר רב של מאכלים שונים אשר לכל אחד מהם משמעות שונה כמו-אהבה, בריאות, הצלחה ועוד.
בגלל מספר המרכיבים הגדול והאפשרויות השונות להכנת האוכל משפחות רבות מזמינות קופסת Osechi Ryori  ארוזה ומוכנה מראש וחולקים את הקופסה ביחד.
בקופסא בד"כ יהיו רול של חביתה מתוקה, ערמונים מסוכרים, סלט גזר ודייקון (צנון לבן יפני), פולי סויה מתוקים, שרימפס מבושל ועוד.

מנה נוספת הנהוג לאכול בערב השנה החדשה היא סובה טושיקושי (year-end soba), מנה פשוטה של  אטריות נודלס העשויות מסובה במרק חם שאוכלים באופן מסורתי בערב ראש ונהוג לאכול את המנה  בית עם משפחה או חברים.
יש כמה סיבות לאכילת מנת הסובה בערב השנה החדשה:
1. אורכן של אטריות הסובה מסמלות חיים ארוכים והקלות בה נחתכת אטריה אחת מסמלת את היכולת להיפרד מהשנה שחלפה ולהתחיל שנה חדשה.
2. הכוסמת (ממנה עשויה הסובה) גדלה גם בתנאי מזג אוויר קשים והיפנים מאמינים כי אכילתה מעניקה להם כוח, חוזק ועמידות.

עוגת מוצ'י (Kagami-mochi 鏡もち): קוגאמי מוצ'י היא עוגה המשמשת כקישוט לכבוד השנה החדשה.
העוגה עשויה משתי שכבות של עוגת מוצ'י (אורז דביק) ועליה מונח סוג של תפוז מריר או מנדרינה והיא מקושטת בעלים, זרדים ועוד.
לעוגה יש משמעויות שונות והיא מסמלת בין השאר כוח, מעבר מדור לדור ואת המסורת העתיקה של יפן.
נהוג לשבור את העוגה ביד ולא לחתוך עם סכין המסמל חיתוך קשרים משפחתיים.

צלצול בפעמון (Joya no Kane):בחצות של ערב השנה החדשה נהוג במקדשים הבודהיסטים לצלצל בפעמון כ-108 פעמים על מנת לייצג את 108 החטאים של האדם. לאחר השלמת המשימה מקבל כל מבקר הזדמנות נדירה לצלצל בפעמון הקדוש ובכך לנקות את עצמו מהחטאים של השנה שעברה.

ניקוי הגוף (toso お屠蘇) : בערב השנה החדשה מתכנסת המשפחה ביחד לטקס שתיית toso.
מדובר במשקה בעל תכונות מרפא העשוי מתבלינים יפנים ובעל טעם חזק של תרופה.

את המשקה מגישים בשלוש כוסות בגדלים שונים ונהוג לשתות (או לפחות לקחת לגימה קטנה) את המשקה בסבב בין בני המשפחה מהקטן לגדול ביותר. היפנים מאמינים כי המשקה שוטף את המחלות והרעלים מהגוף ופתגם יפני ישן אומר כי אם אחד מבני המשפחה שתה עד הסוף את המשקה אף אחד מבני המשפחה לא יחלו באותה שנה, אך אם כל המשפחה שתתה אז כל הכפר לא יהיה חולה במשך כל השנה.

על מסורות ישנות ותחילתן של מסורות חדשות

תחילתה של שנה חדשה מלווה במסורות שונות המלוות אותנו שנים ארוכות.
אך לעיתים ישנן מסורות המתחילות להיעלם ומסורות חדשות המתחילות להשתרש.
ביפן קיימים מנהגים רבים המלווים את תחילת של כל שנה החל מארוחות מסורתיות, מופעי זיקוקים, צפייה בזריחה ראשונה, ועוד.
אחת המסורות הוותיקות היא שליחת כרטיסי ברכה הנקראים ביפנית nengajō.
כל משפחה ובעלי עסקים שולחים למכרים, לקוחות, בני משפחה ועוד כרטיס ברכה מעוצב והשליחה נעשית בדרך המסורתית- דואר.
את הכרטיסים אפשר לרכוש בחנויות רבות או בדואר וקיים מגוון גדול של כרטיסים- המשוגעים לדבר נוהגים לאסוף באדיקות את כרטיסי הברכה לאוסף מרשים.

בשנים האחרונות נראה כי המסורת נמצאת בפני "סכנת הכחדה" ואחוזי שליחת כרטיסי ברכה יורדים כל שנה.

ישנן כמה סיבות לירידה בשליחת הברכות:

1. חלק מהיפנים החליטו כי מדובר בטרחה רבה מדי ללכת לקנות ברכה, לכתוב את הברכה ובסוף גם ללכת לשלוח בדואר.
   כתוצאה מכך- מי שלא קיבל כרטיס ברכה החליט שגם הוא מפסיק לשלוח כרטיס ברכה למי שלא שלח לו דבר שיצר ירידה נוספת בשליחת הברכות.
   2. יפנים רבים בוחרים להפסיק ולשלוח את הברכות שנה חדשה בדרך המסורתית- דואר ולעבור לשליחה "וירטואלית"- באמצעות הדוא"ל או אפליקציות שונות של העברת מסרים (ווטסאפ לדוגמא).
   המעבר לשליחת ברכות באמצעים וירטואליים החלה להלחיץ את אלו שהטכנולוגיה לא באה להם בקלות וחלקם החליטו לסיים את המסורת ולהפסיק לשלוח ברכות מדי שנה.
   ההחלטה להפסיק לשלוח ברכות יצרה בעיה חדשה- מי שמדיי שנה הקפיד לשלוח כרטיס ברכה למקורביו ולפתע הפסיק עורר דאגה בקרב מקורביו שלא שמעו ממנו.
   ולכן, גם מי שהחליט לסיים עם המסורת מקפיד לשלוח ברכה אחת אחרונה ולציין שזו הברכה האחרונה כי קיבל החלטה לסיים מנהג זה.
   אך עדיין אין צורך להספיד לגמרי את המסורת, משפחות ועסקים רבים עדיין ממשיכים לשלוח ברכות ואיחולים לקראת השנה החדשה.
   
   

   
   
   אחד הפינוקים האהובים הוא הוספת כרטיס לוטו לכרטיס הברכה.
   תוספת חביבה זו החלה עוד בשנות ה-50 והיא תופסת תאוצה עם השנים.
   גם הפרסים הטמונים בכרטיסי הלוטו עבור הזוכים מתחדשים ומשתפרים עם השנים…בעבר הפרס הראשון היה מכונת תפירה, בשנות ה-80 הפרס היוקרתי ביותר היה מיקרוגל וכעת הפרס הנחשק ביותר הוא סכום כסף השווה ל-10,000 ₪.
   כרטיסי הלוטו של השנה החדשה הם כרטיסים בעלי אחוזי זכייה גבוהים יותר במטרה להעניק לכל אחד שמקבל כרטיס לוטו תחושה שזכה במתנה אפילו קטנה.

   

• התמונות בבלוג מרחבי הרשת

מתחילים שנה חדשה בתפילה

היפנים מייחסים חשיבות גדולה למעשים הראשונים המתבצעים בשנה החדשה, כמו לארוחה הראשונה, לחלום הראשון וגם לתפילה הראשונה אותה מתפללים ביום הראשון בשנה החדשה.
לתפילה הראשונה במקדש קוראים Hatsumōde והיא מתקיימת בין התאריכים 1-3 לינואר, בימים אלו נוהגים היפנים להגיע לאחד מהמקדשים הרבים ולהתפלל להצלחה, בריאות ומזל לקראת השנה החדשה.
היום בו כמות המבקרים במקדשים ביפן היא הרבה ביותר הוא היום הראשון של השנה החדשה- 1.1. כאשר את המקדשים מתחילים לפקוד החל מחצות הלילה של שנה החדשה.
בימים אלו תנועת הרכבות גדולה יותר עבור רבבות האנשים הרוצים להגיע למקדשים.
המבקרים במקדש נוהגים להגיע לבושים בקימונו חגיגי.
בדרך למקדשים אפשר למצוא דוכני אוכל רחוב ודוכנים בהם ניתן לקנות קמעות מזל הנקראות omamori, נהוג להביא את קמע המזל הישן מהשנה שעברה ולשרוף אותו במקדש.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

במקדש אפשר לקנות omikuji fortune – קלף עם נבואה , במידה והנבואה מבשרת על מזל רע קושרים את הקלף לעמוד המיועד לכך וכך המזל הרע נשכח מאחור…
במהלך שלושת ימים אלו נוהגים לפקוד מיליוני אנשים את המקדשים.

המקדש עם המבקרים הרבים ביותר הוא מקדש מיג'י בטוקיו אליו מגיעים למעלה משלושה מיליון איש בימיי החג.
בימים אלו שערי מקדש המיג'י פתוחים למבקרים גם לאורך כל הלילה עבור כל המבקרים הרוצים להגיע ולהתפלל.

מסורת נוספת המתקיימת בימי החג של השנה החדשה היא נאום הקיסר לכבוד השנה החדשה.
ב -2 בינואר, הקיסר מופיע בפני הקהל בארמון הקיסרי של טוקיו. זהו אחד משני מקרים בלבד במהלך השנה, בו השטח הפנימי של הארמון נפתח לציבור. ( המקרה השני הוא יום ההולדת של הקיסר ב- 23 בדצמבר).
הקיסר ובני משפחתו מופיעים על מרפסת עם זכוכית מוגנת בכמה שעות הנקבעות מראש אל מול הקהל הנלהב לקראתו.

 

גם ביפן- נפרדים משנת 2017 ומתרגשים לקראת 2018

בשבוע הבא נפרד משנת 2017 ונקבל בברכה את שנת 2018, כמו במקומות רבים ברחבי העולם גם ביפן מתרגשים לקראת השנה החדשה ומתכוננים לקראתה.
בעבר חגגו היפנים את תחילת השנה החדשה באותו היום של תחילת השנה הסינית אך החל משנת 1873 היפנים החלו לציין את יום השנה החדשה בהתאם ללוח השנה הגרגוריאני.
יום השנה החדשה (ביפנית-  shogatsu) הוא יום חשוב מאוד עבור היפנים ונהוג לחגוג אותו בין התאריכים 31.12-3.01 בימים אלו בתי העסקים סגורים ויש חופשה במקומות העבודה ובבתי הספר.
את ימי החג נוהגים בני המשפחה לחגוג ביחד בביתם ולכן אין פסטיבלים או מסיבות המוניות אלא חגיגות מצומצמות בחיק המשפחה.
הרעיון המרכזי מאחורי חג תחילת השנה הוא- התחלות חדשות.
היפנים מאמינים שיש לפתוח את השנה כאשר גם הבית וגם הנפש נקיים לגמרי מהשנה הקודמת ולכן נהוג לסיים את כל המטלות והחובות מהשנה הקודמת לפני כניסת השנה החדשה.

 

את הבתים נוהגים היפנים לנקות, להבריק ולצחצח ולעשות "ניקיון פסח" עד שהבית נקי לגמרי, לאחר ניקיון  יסודי של הבית נהוג לשים קישוט העשוי מבמבוק וענפי אורן על מנת שהקאמי (האלים) ידעו כי בית זה נקי ומוכן לקבל את השנה החדשה.

היפנים מאמינים כי כל פעולה ראשונה שתתבצע בשנה החדשה- החלום הראשון או הארוחה הראשונה היא בעלת משמעות לקראת השנה החדשה, ולכן הארוחה הראשונה לשנה החדשה מכילה  מנות מסורתיות רבות המסמלות שנה טובה ומתוקה, שנת בריאות ואריכות חיים.
יחד עם הפרידה משנת 2017 נפרדים גם משנת התרנגול ומקבלים בברכה את שנת הכלב- סמלים אלו הם חלק מ-12 החיות המרכיבות את גלגל המזלות הסיני אשר לו משמעות רבה עבור היפנים. לוח המזלות הסיני "אומץ" ע"י היפנים בשנת 604 לספירה.
השוני בין גלגל המזלות הסיני לגלגל המזלות ה"מערבי" הוא שהלוח הסיני מחולק לפי שנים לעומת הלוח המערבי המחולק לפי חודשים. כל סימן בלוח הסיני חוזר על עצמו כל 12 שנה.

שנת הכלב היא שנה הטובה לשינויים באורח החיים ובעלת הזדמנויות טובות ליזמים בתחום העסקים.
הצלחה בתחום הרומנטי ובמקום העבודה במהלך שנת הכלב תלויה מאוד בתקשורת הבין אישית וביכולת הנתינה והאדיבות של בני האדם האחד כלפי השני.
שנת הכלב מאופיינת בתקופת אמפתיה וצדק חברתי.
סימן הכלב בגלגל המזלות מסמל אינטליגנציה, נאמנות והגנה, ושנת 2018  תהיה השנה בה פעילים חברתיים וגם אזרחים מן השורה יפעלו ללא היסוס למען הצדק ולמען עתיד טוב ביותר לכולם.
אלו שנולדו בשנת כלב מאופיינים כאנשים נאמנים וכנים, לא מפחדים מאתגרי החיים ומחפשים יחסים הרמוניים עם הסובבים אותם.
אנשים מוכרים שנולדו בשנת הכלב הם ביל קלינטון, דונלד טראמפ, מדונה, מייקל ג'קסון וגולדה מאיר.

osechi ryori- ארוחת חג יפנית

אנו חוגגים את כניסתה של השנה החדשה על ידי אכילת מגוון מאכלים סמליים.
כל אחד ממאכלים המסורתיים שאנו אוכלים בראש השנה- תפוח ודבש, רימון ,ראש של דג ועוד,
מסמל את שאיפתנו לשנה החדשה.

גם בראש השנה היפני מתקיימת ארוחה חגיגית כאשר מכלול המאכלים נקראים אוסצ'י ריורי  (osechi-ryori)( בתרגום חופשי- אוכל מקודש) ולכל מאכל משמעות ייחודית.
האוסצ'י מאופיין ע"י מגוון מאכלים צבעוניים ארוזים יחד בקופסא מיוחדת הנקראת  jubako המזכירה את קופסת הבנטו, אותם אוכלת כל המשפחה ביחד במשך כל ימיי החג.
את האוכל מכינים עד ערב החג  ומרבית המאכלים מיובשים או מכילים סוכר או חומץ על מנת שהאוכל יחזיק מעמד כל ימיי החג.
אצל היפנים, ארוחת האוסצ'י נחשבת כארוחה החשובה ביותר בשנה ולכל מנה משמעות או תקווה לקראת השנה החדשה.
גם לדרך האכילה משמעות, מקלות הצ'ופסטיקס איתם אוכלים הם מקלות מעוגלים משני הצדדים- צד אחד עבור בני האדם והצד השני נועד עבור האלים.
האוכל שארוז בקופסת ה jubako מונח במספר שכבות וכל משפחה חולקת קופסת אוכל אחת לכל המשפחה.

קופסת jubako

היום, רוב המשפחות אינן מכינות את האוכל בביתן אלא קונות את קופסת האוסצ'י בחנויות אוכל.
עלות קופסת אוסצ'י היא כ- 100$ , אך כמובן שניתן גם לרכוש קופסאות יקרות יותר המכילות אוכל שהוכן ע"י שפים. מחיר קופסא כזו יכול להגיע לאלפי דולרים.
המאכלים הבסיסים באוסצ'י זהים אך ישנם מאכלים המשתנים לפי חומרי הגלם המקומיים.
אז אילו מאכלים אפשר למצוא בקופסת אוסצ'י ומה הם מסמלים?

 Datemaki– אומלט מתוק עם ממרח דגים או שרימפס, דומה מאוד לטמאגו המוכר לנו מהסושי אך בטעם שונה מאוד. אכילת האומלט מסמלת הבעת רצון להמשיך להתפתח וללמוד.
 Kuri-kinton– מחית ערמונים מסוכרים עם תפו"א מתוקים. מנה צהובה ומתוקה המסמלת שגשוג כלכלי והצלחה לקראת השנה החדשה.
 Kohaku Kamaboko– דג מבושל דביק המגולגל ונקשר בסרט העשוי מדלעת, מוגש בצבע לבן ואדום. הצבע האדום מסמל גירוש שדים והלבן מייצג את הטוהר. הצורה בה מוגש המאכל מזכיר את הזריחה ולכן מאכל זה מסמל את הזריחה הראשונה של השנה החדשה.
 Kuromame– פולי סויה שחורה עם רוטב סויה וסוכר המתבשלים לאט לאורך זמן רב.
הצבע השחור מסמל הגנה מפני רוחות רעות והמילה mame פירושה בריאות טובה ולכן מאכל זה מסמל את הרצון לחיות ולהיות בריא.
 Renkon – שורש לוטוס הנחשב עפ"י הבודהיזם כצמח המסמל טוהר ועתיד ללא מכשולים, ולמה? מכיוון  ששורש הלוטוס החתוך מלא בעיגולים אשר ניתן להסתכל דרכם ללא הפרעה לעבר הצד השני.

מתחילים שנה חדשה

בעבר חגגו היפנים את תחילת השנה החדשה באותו היום של תחילת השנה הסינית אך החל משנת 1873 היפנים החלו לציין את יום השנה החדשה בהתאם ללוח השנה הגרגוריאני.
יום השנה החדשה (ביפנית-  shogatsu) הוא יום חשוב מאוד עבור היפנים ונהוג לחגוג אותו בתאריכים 31.12-3.01 כאשר בתי העסקים סגורים ויש חופש ממקומות העבודה ובתי הספר.
את ימי החג נוהגים בני המשפחה לחגוג ביחד בבית ולכן אין פסטיבלים או מסיבות המוניות אלא חגיגות מצומצמות בחיק המשפחה.
הרעיון המרכזי מאחורי חג תחילת השנה הוא- התחלות חדשות.
היפנים מאמינים שיש לפתוח את השנה כאשר גם הבית וגם הנפש נקיים לגמרי מהשנה הקודמת ולכן נהוג לסיים את כל המטלות והחובות מהשנה הקודמת לפני כניסת השנה החדשה.
את הבתים נוהגים היפנים לנקות, להבריק ולצחצח (כמו ניקיון פסח אצלנו) שיהיה נקי לגמרי, לאחר ניקיון  היסודי של הבית נהוג לשים קישוט העשוי מבמבוק וענפי אורן על מנת שהקאמי (האלים) ידעו שבית זה נקי ומוכן לקבל את השנה החדשה.

היפנים מאמינים גם כי כל פעולה ראשונה שתתבצע בשנה החדשה כמו-החלום הראשון או הארוחה הראשונה יש לה השלכות לגבי כל השנה החדשה שמגיעה.
ליפנים יש מגוון מנהגים מסורתיים ואמונות אשר קשורים לשנה החדשה:

• חלום ראשון– היפנים מאמינים כי לחלום הראשון יש משמעות רבה ויש בחלום סימן לבאות עבור השנה החדשה. מי שבר מזל במיוחד יזכה לחלום על הר פוג'י, נץ או חציל אשר מסמלים דברים טובים במיוחד שעתידים לקרות בשנה החדשה.
• ביקור במקדש– היפנים רואים חשיבות גדולה מאוד בביקור במקדש (שינטו או בודהיסטי) ביום השנה החדשה. הם נוהגים להגיע ולשאת תפילה קצרה לקראת השנה החדשה.
  בערב השנה החדשה המקדשים נפתחים לפני חצות, ובמקדשים בולטים מגיע קהל ענק של  מיליון איש להתפלל.
• צפייה בזריחה הראשונה– אחד הבילויים הנפוצים ביפן זה לקום מוקדם בבוקר השנה החדשה ולצפות בזריחה הראשונה של השנה החדשה.
  
• מאכלים מסורתיים– היפנים חוגגים את תחילת השנה החדשה עם מאכלים מסורתיים הנקראים ביחד-Osechi Ryori
  זאת נחשבת הארוחה החשובה ביותר בשנה וארוחה זו מורכבת ממספר רב של מאכלים שונים אשר לכל אחד מהם משמעות שונה כמו-אהבה, בריאות, הצלחה ועוד…
  בגלל מספר המרכיבים הגדול והאפשרויות השונות להכנת האוכל משפחות רבות מזמינות קופסת Osechi Ryori  ארוזה ומוכנה מראש וחולקים את הקופסא ביחד.
  בקופסא בד"כ יהיו רול של חביתה מתוקה, ערמונים מסוכרים, סלט גזר ודייקון (צנון לבן יפני), פולי סויה מתוקים, שרימפס מבושל ועוד…
  
• צלצול בפעמון- בחצות של ערב השנה החדשה נהוג במקדשים הבודהיסטים לצלצל בפעמון כ-108 פעמים על מנת לייצג את 108 החטאים של האדם. לאחר השלמת המשימה מקבל כל מבקר הזדמנות נדירה לצלצל בפעמון הקדוש ובכך לנקות את עצמו מהחטאים של השנה שעברה.
  
  

  
• הפרחת עפיפונים– בבוקר השנה החדשה אחד הבילויים הנפוצים הוא ללכת להפריח עפיפונים. בעבר היה נהוג להפריח עפיפונים בצורת מפלצת מאיימת וזו היתה הדרך הסמלית להיפטר מדברים רעים. כיום נוהגים להפריח גם עפיפונים רגילים.
  
• ניקוי הגוף- בערב השנה החדשה מתכנסת המשפחה ביחד לטקס שתיית toso.
  מדובר במשקה בעל תכונות מרפא העשוי מתבלינים יפנים ובעל טעם חזק של תרופה.
  את המשקה מגישים בשלוש כוסות בגדלים שונים ונהוג לשתות (או לפחות לקחת לגימה קטנה) את המשקה בסבב בין בני המשפחה מהקטן לגדול ביותר. היפנים מאמינים כי המשקה שוטף את המחלות והרעלים מהגוף ופתגם יפני ישן אומר כי אם אחד מבני המשפחה שתה עד הסוף את המשקה אף אחד מבני המשפחה לא יחלו באותה שנה, אך אם כל המשפחה שתתה אז כל הכפר לא יהיה חולה במשך כל השנה.
  
• צפייה בתכניות טלוויזיה- החל משנת 1959 נוהגות המשפחות ביפן לצפות בערב השנה החדשה בתוכנית טלוויזיה מיוחדת לכבוד השנה החדשה. מדובר בתוכנית בידור המועברת בשידור חי ומשך התוכנית כארבע שעות. מדובר במופע הכולל שירים, ריקודים ותחרות בין קבוצות שונות.
  אחוזי הצפייה בתוכנית זו גבוהים מאוד-בסביבות 80% ונחשבת לתוכנית המצליחה ביותר ביפן.
• הדלקת קטורת- לקראת השנה החדשה נהוג להדליק קטורת בבית או במקדש. האמונה היא שעשן הקטורת מטהר ומנקה וזה כמובן מתקשר לאמונה החזקה של היפנים שיש לנקות ולטהר את החטאים של השנה הקודמת ולקבל את פני השנה החדשה טהורים.

שתהיה לכולנו שנה אזרחית טובה ומקווים שנזכה לחלום על חצילים או על הר הפוג'י בליל השנה החדשה.

• התמונות בבלוג מרחבי הרשת